Quello che si sta avvicinando, per molti, è il momento più atteso dell’anno, le feste di Natale. È periodo di preparativi, non solo degli ambienti domestici e dei regali di Natale, ma anche di pranzi e di cene insieme a parenti e amici. Sono tantissime le occasioni in quelle settimane, ma per chi deve organizzare
Tempo cottura pizza: quanto deve cuocere la pizza fatta in casa? In pizzeria il forno a legna dà alla pizza un aroma unico. In casa, se non abbiamo un fornetto professionale, può essere difficile.
Da una ricerca è emerso che cucinare aiuta a vivere meglio ed anzi allunga anche la vita. Un motivo in più per coinvolgere anche i mariti in cucina?
Una nuova opportunità per rimettersi in gioco è offerta da oggi ai 12 disoccupati modenesi che partecipano al corso per “Operatore di cucina”, a cura della Scuola Alberghiera e di Ristorazione di Serramazzoni. Il corso si svolgerà a Modena presso la sede dello Ial Emilia-Romagna ed avrà una durata complessiva di circa 300 ore (180
