torta di ricotta - Ricettepercucinare.com

Torta di ricotta: un’idea, mille varianti

Torta di ricotta: due chiacchiere insieme sul tema della torta di ricotta. Al cioccolato, all’arancia, tipo crostata o cheesecake, oppure la classica torta Fedora. Le tipologie sono innumerevoli così come gli usi della ricotta.

Prova del cuoco del 15 Novembre

Ecco iniziata nuovamente la settimana culinaria con la trasmissione più amata dalle casalinghe italiane, la Prova del cuoco di Antonella Clerici. Gianfranco ci parla dell’arrosto di vitella, lo vediamo impegnato a legarlo, tagliarlo con tutta la sua forza… Antonella mi dai una mano anche tu… sorride ed entra Antonella, oggi con la frangetta e capelli

Tortino di carne e patate

Un piatto completo che ci permette di riutilizzare gli avanzi di una cena particolarmente abbondante Ingredienti: quattro patate 250 gr. di carne avanzata (arrosto o bollita) 100 gr. di prosciutto cotto 50 gr. di fontina tagliata a fette un uovo due cucchiai di latte burro, pangrattato