Oggi a La Prova del Cuoco del 16 gennaio 2015 ci mettiamo in tavola con questi piatti: alici e verdure marinate di Gianfranco Pascucci e brasato al pinot nero di Andrea Ribaldone e la Gara dei Cuochi.
Antonella presenta La Prova del Cuoco del 3 ottobre 2014
Oggi a La Prova del Cuoco del 3 ottembre 2014 vediamo queste ricette: Gianfranco Pascucci con le alici viola, Andrea Ribaldone con l’involtino di manzo in speck in crema di erbe e la Gara dei Cuochi.
Pranzo in compagnia de La Prova del Cuoco del 24 settembre 2014
Oggi a La Prova del Cuoco del 24 settembre 2014 cuciniamo in compagnia di Luisanna Messeri con olive all’ascolana aumm aumm, Anna Moroni con alici ripiene di uvetta, Sergio Barzetti con le mezzemaniche alle verdure arrostite e poi c’è la Gara dei Cuochi.
Venerdì con La Prova del Cuoco del 2 maggio 2014
E’ arrivato il momento ideale per preparare le golose ricette de La Prova del Cuoco del 2 maggio 2014 con Alessandra Spisni con i garganelli vegetariani, Gianfranco Pascucci con il tortino di alici con papaveri e patate e la Gara dei Cuochi.
Venerdì con Superchef a La Prova del Cuoco dell’11 aprile 2014
A La Prova del Cuoco dell’11 aprile 2014 vediamo lo scontro di Superchef, Alessandra Spisni con i ravioli di asiago al pepe verde grosso, Evelina Flachi con la colomba pasquala, Gianfranco Pascucci con il tortino d’alici con erbette e la Gara dei CUochi
Ricette e fantasia in tavola con La Prova del Cuoco del 30 ottobre 2013
Chi batterà lo chef è il primo appuntamento di oggi, a La Prova del Cuoco del 30 ottobre 2013, e poi si prosegue con la ricetta dei fusilli dei crociati di Luisanna Messeri, la ricettadelle cipolle ripiene con il tonno di Anna Moroni, Sergio Barzetti con la pirofila di alici e pane cunzato e la Gara dei Cuochi.
Le puntate de La Prova del Cuoco del 13, 16 e 17 settembre 2013
Antonella Clerici ed il suo staff de La Prova del Cuoco per le puntate del 13, 16 e 17 settembre ci propongono piatti a cui è impossibile rinunciarvi. Scopriamo insieme come rendere più appetitose le tavole a colazione, pranzo, merenda e cena.
La puntata di venerdì tra le ricette de La Prova del Cuoco del 24 maggio 2013
Francesca Marsetti e Andrea Bertarini si battono a Caccia al Cuoco, mentre poi Alessandra Spisni ci cucina con il pasticcio di maccheroncini e piselli, Gabriele Bonci ci mostra come fare un delizioso pane nero di castelvetrano, Gianfranco Pascucci con gli gnocchi di carrube con il pesto e alici e per terminare La Gara dei Cuochi.
Mercoledì 1-5-13: i menù visti a La Prova del Cuoco
Heinz Beck e Marco Bottega in Chi batterà lo chef sono pronti i dare filo da torcere ai concorrenti amici di fornelli, mentre gli altri maestri della cucina propongono il menù perfetto: Luisanna Messeri che prepara il semifreddo di meringa alle fragoline, Anna Moroni con Carlo Cambi ed il pollo alle mandorle, Sergio Barzetti cucina i tortini alle alici con pomodoro e burrata e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 16 aprile 2013 con le ricette di Antonella Clerici
Antonella Clerici ci mostra la seconda volta a Chi batterà lo chef con Marco Bottega pronto ai fornelli per la gara di oggi, Sergio Barzetti con le alici fritte al pesto di salvia, Anna Moroni e Carlo Cambi con la preparazione del risotto all’aceto balsamico, Cristian Milone ed i suoi panini dolci e salati e la Gara dei Cuochi.
Sergio Barzetti con la ricetta dei petali di alici fritte al pesto di salvia
Sergio Barzetti, meglio noto come Mister Alloro, ci porta ai fornelli de La Prova del Cuoco del 16 aprile 2013 con la ricetta delle petali di alici fritte al pesto di salvia. Scoprite come preparare un secondo piatto davvero raffinato!
Le alici ripiene a Cotto e Mangiato del 17 dicembre 2012
A Cotto e Mangiato del 17 dicembre 2012, Tessa Gelisio ci mostra come fare la ricetta delle alici ripiene.
Le ricette di oggi a La Prova del Cuoco del 15 novembre 2012
Le ricette di oggi de La Prova del Cuoco del 15 novembre 2012 sono presentate Campanile Italiano con Calabria contro Basilicata,Domenico Sorrentino con il “Susci” all’italiana, Natalia Cattelani con gli gnocchi verdi ai quattro formaggi, Anna Moroni con la frittata di patate e la Gara dei Cuochi.
Pasta fredda con alici
Una pasta fredda con verdurine ed alici, per un pic nic in spiaggia diverso dal solito: preparatene in abbondanza perchè andrà via come il pane!
La Prova del Cuoco del 28 maggio 2012
Oggi, 28 maggio 2012, a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Anna Moroni contro tutti che sfida Renato Salvatori che preparano le alici ripiene, la ricetta di Palma D’Onofrio con il flan di melanzane con salsa di pomodoro, Casa Clerici con il timballo di pasta zucchine e fiori di zucca e la Gara dei Cuochi.
Anna Moroni con la ricetta dell’insalata di riso con tonno ed alici
Oggi a La Prova del Cuoco del 24 maggio 2012 abbiamo visto Anna Moroni con la ricetta dell’insalata di riso con tonno ed alici
Le ricette del menu prova costume di Benedetta Parodi del 18 maggio
Le ricette del menu prova costume di Benedetta Parodi del 18 maggio sono state: sfogliata agli spinaci, persico alle verdure, farro ai due pomodori, torrette di fragole e frittata con le alici.
La Prova del Cuoco del 13 marzo 2012
Oggi, 13 marzo, a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Campanile Italiano con lo scontro tra Veneto e Molise, Anna Moroni con la ricetta della millefoglie di crespelle agli agrumi, Sergio Barzetti con il pollo tonnato in salsa verde, i Panini di Cristian Milone e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco, 31 gennaio ricette di oggi
Oggi, 31 gennaio, a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Chi batterà lo Chef con Ivano Riccobono che prepara il calamaro di passione, Anna Moroni con i cantucci di cioccolato bianco e mirtilli, Sergio Barzetti con, i panini di Vito Vivanti e la Gara dei Cuochi.
La frittata di alici di Cotto e Mangiato
Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ha preparato la frittata con le alici, un’idea diversa dal solito e molto golosa per mangiare questo ottimo pesce di stagione.