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Design in cucina · 22 Aprile 2008

Alessi presenta OrienTales: Oriente ed Occidente a confronto. Con esiti sorprendenti.

Dopo il successo della Chin Family, un nuovo episodio della collaborazione fra Alessi e il National Palace Museum di Taiwan. I linguaggi e l’iconografia dell’Estremo Oriente, filtrati attraverso occhi occidentali, tracciano i confini per nuovi spazi del linguaggio e dell’immaginario. L’appiattimento del mondo, la riduzione delle distanze determinata dalla rete, i nuovi interscambi economici imposti

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Consigli · 17 Gennaio 2008

Gennaio…è tempo di mangiare sano!

Per lasciarsi definitivamente alle spalle gli eccessi delle feste natalizie e per iniziare l’anno in bellezza (ed in tutta salute!) vi consigliamo di dedicarvi alla cucina a vapore. Vi sono in commercio delle favolose vaporiere dotate di pratici cestelli per cucinare i differenti alimenti su più livelli. La vaporiera consente di cucinare al naturale mantenendo

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Consigli · 11 Gennaio 2008

Febal, dalle cucine di qualità alla cucina di qualità…

Dalle cucine alla cucina, dalla teoria alla pratica: all’interno del suo sito istituzionale, Febal propone, oltre alle sue splendide cucine, anche un angolo dedicato alle ricette. Ne abbiamo trovata una particolarmente sfiziosa, e ve la proponiamo…. SFORMATINI DI ZUCCHINE CON SALSA DI PEPERONI Ingredienti per sei persone: 1. 1,5 kg di zucchine chiare 2. 1

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Design in cucina · 26 Luglio 2007

Il rompicocco che fa tendenza

Ringraziamo il nostro affezionato lettore Angelo che da Monza ci segnala un attrezzo del tutto insolito…il rompicocco! E’ una specie di schiaccianoci formato gigante. Sembra quasi avvenieristico. Se avete una cucina grande, perchè no… Voto: 8

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Design in cucina · 21 Febbraio 2007

Simpatico e utile!

…è vero, non è propriamente periodo di castagne, ma noi l’abbiamo notato per caso solo ora! Perchè non proporvelo allora? E’ il tagliacastagne con decorazione in resina…bellissimo! da www.adesdesign.it

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Curiosità · 12 Febbraio 2007

Il sapone d'acciaio!

Mani che odorano di cipolla, d’aglio, di pesce? Ecco la soluzione! Da Mastrad, ecco un’invenzione geniale per deodorare le mani delle cuoche! Il sapone in acciaio utilizza una proprietà naturale dell’acciaio, l’ossidoriduzione, per far scomparire gli odori che, in cucina, impregnano la pelle delle mani. E’ sufficiente strofinare per qualche secondo il sapone d’acciaio tra

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