Il sugo con speck è un condimento saporito perfetto per ogni tipo di pasta. In questo articolo scopri ricetta, varianti gourmet, abbinamenti con il vino e consigli su come prepararlo al meglio, con tutto il gusto del Trentino-Alto Adige.
Dal ragu tradizionale alla bolognese sino al ragu alla pugliese: tante domande e tante risposte in merito ad uno dei piatti più amati dagli italiani, da nord a sud.
Ragu alla napoletana, un ragu ricco, con diversi tagli di carne, saporito e goloso, perfetto da preparare nei giorni di festa. A voi la procedura di preparazione nel dettaglio.
Il ragu alla bolognese è forse il re dei ragù italiani, ma ne esistono anche di altri tipi: conosciamo dunque il ragù alla pugliese, alla palermitana, alla genovese, alla piemontese e via dicendo.
Che tipo di pasta per il ragu? Scopriamo assieme i vari abbinamenti tra sugo per la pasta e formati, e quale sia il tipo di pasta per il ragu che è maggiormente indicato per ottenere un ottimo risultato.
Alcune idee di sughi veloci per gnocchi per gustare gli gnocchi di patate anche durante la settimana senza investire troppo tempo in cucina ma mangiando indubbiamente molto bene!
I sughi per la pasta ci permettono di preparare deliziosi manicaretti da sfoggiare in tavola ai nostri commensali: scopriamo i più gustosi!
