Strudel di mele FAQ
Lo strudel di mele fa parte dei grandi classici italiani ed è un dolce che non trova rivali per la sua semplicità e per il suo sapore di casa. Scopriamo insieme tante domande e altrettante risposte sul tema.
Il delizioso strudel di mele della nonna
Strudel di mele ricetta della nonna: un dolce semplice che sa di casa e che inebria la cucina e la casa con l’irresistibile profumo delle mele cotte.
Le ricette del menu per molti ma non per tutti di Benedetta Parodi del 22 maggio
Oggi a I menu di Benedetta il menu si chiamava per molti ma non per tutti, e includeva delle ricette molto buone che effettivamente non piacciono sempre a tutti. Le ricette sono state lumache alla bourguignonne, risotto con gamberi e creste di gallo, trippa al pomodoro, strudel di banane e cioccolato e infine pinzimonio ricco
6 aprile Cotto e Mangiato
Oggi Benedetta Parodi ha preparato le ciabattine al rosmarino, i tagliolini con scampi e asparagi, il goulash di rana pescatrice e lo strudel di cioccolato e pere.
A Pesca di idee!
Facciamo il pieno di pesche prima che la stagione finisca e sbizzarriamoci in tante originali ricette a base di questo gustosissimo frutto! Vi suggeriamo qualche idea carina da sfruttare in questo periodo: voi ci mettete le pesche, noi le idee! Provate le pesche ripiene, la classica torta di pesche, il rustico e profumatissimo strudel alle
Strudel alla viennese – ricetta passo a passo
Le caratteristiche dello strudel sono la sottigliezza della sfoglia e il modo di arrotolarla: per ottenere una sfoglia sottilissima, dopo averla tirata con il mattarello, la si solleva con cautela sul dorso delle mani infarinate e la si fa scivolare con movimenti regolari facendo attenzione a non romperla.
Delizioso, morbido, delicato…è lo stracchino!
Lo stracchino è un formaggio di origine lombarda (ce lo dice il nome stesso, dal lombardo stracch, stanco). Si tratta di un formaggio a pasta molle prodotto da latte vaccino proveniente da mucche stanche (appunto!) a seguito della transumanza. Se vi trovate in Valtellina fate attenzione, perchè lì è il gorgonzola ad essere chiamato stracchino.
