Mangiare bio per un’alimentazione più sana e consapevole: ecco tutto quello che c’è da sapere sugli alimenti prodotti nel rispetto dell’ambiente e della salute delle persone.
Biosapori d’Italia
Si svolgerà nel mese di ottobre a Milano uno straordinario evento tutto dedicato ai sapori del bel paese ed in particolare alle produzioni bio. Per l’occasione sarà allestito uno spazio dedicato presso lo Spazio Lattuada di Milano dove, durante tutto il mese di ottobre, sarà possibile degustare (ed acquistare) tutto il meglio del bio italiano,
Mappa del bio in Italia
Negli ultimi anni gli alimenti biologici stanno trovando ampio mercato in tutta la nostra penisola, come conseguenza di una nuova sensibilità ai temi quali la salute ed il benessere fisico dell’individuo. La produzione biologica italiana è rinomata ed apprezzata anche all’estero, come confermato dal forte incremento delle esportazioni verso USA, Giappone e verso la stessa
Corso di cucina vegetariana?
Navigando in rete abbiamo trovato per voi il nome di un cuoco naturalista bio specializzato in cucina vegetariana che tiene anche corsi un pò in tutta Italia. Si chiama Antonio Scaccio, ed ha recentemente pubblicato un libro dal titolo “Cucina Vegetariana Golosa”, contenente oltre 200 ricette vegetariane (e anche dolci). Lo chef ha dato anche
Yogur, elisir di salute
Mangiare uno yogur magro al giorno è un vero e proprio toccasana: uno yogurt infatti contiene tanti elementi nutritivi ottimali per il nostro corpo, come proteine, fermenti lattici vivi, globuline, calcio e fosforo. E’ ideale in tutte le fasce d’età – aiuta la crescita dei bambini ed aiuta a combattere l’osteoporosi degli adulti – facilmente