Oggi 20 settembre Benedetta Parodi ha cucinato tagliolini al ragu di funghi, filetto in salsa di vino, millefoglie di patate, frutta al forno con copertura di biscotti e salame di cioccolato.
Ricette de La Prova del Cuoco 19 settembre
Oggi, 19 settembre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Anna Moroni contro tutti con la ricetta della Pappa al pomodoro, la ricetta di Alessandra Spisni con Strichettini verdi conditi al tonno , Casa Clerici con le polpettine in umido e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 14 settembre
Oggi la puntata del 14 settembre de La Prova del Cuoco: abbiamo visto Le ricette d’Italia con Anna Moroni con gli involtini ripieni, la ricetta di Maria con la pizza di granoturco con il ciauscolo marchigiano,il gelato aperitivo di Simone Bonindi e la Gara dei Cuochi.
Tortilla di patate e formaggio
Una ricetta di ispirazione ispanica questa della tortilla di patate cotta in forno, ideata e proposta da Benedetta Parodi.
Cotto e Mangiato: 30 maggio 2011
Il menu di Cotto e Mangiato del 30 maggio 2011: tramezzini con maionese e latte di soia, tortillas di patate e formaggio, paella di terra e di mare e cialde ai frutti di bosco.
Le ricette di Cotto e Mangiato del 19 maggio
Oggi 19 maggio Benedetta Parodi, a Cotto e Mangiato, ha preparato un menù facile con il Tabulè, una Focaccia di patate e pesto, i Turbanti di sogliola e la Torta di mele sbriciolata. Scopri il menù di Cotto e Mangiato!
La Prova del Cuoco del 12 maggio
Oggi 12 maggio alla prova del cuoco abbiamo visto la bavarese all’arancia di Anna Moroni e la pizza con alici fiori di zucca e mozzarella di Gabriele Bonci.
Le ricette di Cotto e Mangiato del 12 maggio
Oggi 12 maggio Benedetta Parodi, a Cotto e Mangiato, ha realizzato un menù ideale per un buffet dove si mangia in piedi o seduti sul divano. Il menù si compone di Quiche di Zucchine, Calzone di Wurstel, patate e mozzarella, Fajitas e Dolcetti di Cocco.
La Prova del Cuoco, le ricette dell’11 maggio
Oggi alla Prova del Cuoco crostata di piselli e groviera, zeppole tradizionali, gnocchi al pesto e tante altre ottime ricette.
La Prova del Cuoco 10 maggio 2011
Oggi alla Prova del Cuoco i panini di Christian Milone, gli gnocchetti con pisellini e zucchini delle Sorelle Landra, la gara chi batterà lo chef? e la consueta gara dei cuochi.
Gnocchetti con pisellini e zucchine: le sorelle Landra
Ottimi gnocchetti con pisellini e zucchine, per portare una ventata di primavera sulla vostra tavola!
Cotto e Mangiato del 5 maggio: il tortino di alici
La ricetta del tortino di alici di Benedetta Parodi, preparata nel corso del programma televisivo Cotto e Mangiato.
2 maggio, le ricette della Prova del Cuoco
Oggi alla Prova del Cuoco il pane farcito alle verdure di Alessandra Spisni, poi Casa Clerici con il carpaccio di melone e le ricette dei Grandi cuochi Ivano Riccobono e Natale Giunta.
La Prova del Cuoco del 30 aprile
Oggi abbiamo visto le empanadas ripiene, il tiramisu alle fragole, i peperoni ripieni di spaghetti e la torta con la colomba avanzata.
Pasta alla genovese con patate fritte – Cotto e Mangiato 29 aprile
La ricetta della pasta con ragu in bianco e patate fritte: un’idea sfiziosa per un piatto unico che piace anche ai bambini.
18 aprile, La Prova del Cuoco
Oggi due ricette gustose ideali anche per la Pasqua: agnello al miele e vino rosso con julienne di patate alla pancetta e risotto ai porcini con fiori di zucca e burrata.
Cotto e Mangiato 11 aprile
Oggi a cotto e mangiato abbiamo imparato a fare Zuppa di riso e lenticchie, Involtini di bacon e prugne, Insalata tiepida di patate, Torta margherita.
11 aprile, La Prova del Cuoco
Oggi le Sorelle Landra hanno preparato l’anatra all’aceto balsamico di Modena e sale dell’Himalaya; a Casa Clerici abbiamo visto un fritto misto vegetariano in pastella di ceci.
Cotto e Mangiato: menu del 7 aprile
Il menu del 7 aprile 2011 proposto da Benedetta Parodi nel corso del suo programma Cotto e Mangiato è stato: Ciambella Rustica, Frarfalle al pesto siciliano, Lonza con patate e carciofi, Cheesecake al cioccolato.
Anna Moroni: pizza con verdure e alici
L’idea che mancava per pasquetta: e la ricetta della pizza con verdure e alici così come l’ha proposta un telespettatore della Prova del Cuoco e così come l’ha realizzata la brava Anna Moroni.