La pasta fatta in casa, arte antica ma sempre attuale, si è arricchita nei secoli di forme originali e sapori irresistibili. Ecco un breve percorso alla scoperta della pasta all’uovo e non solo!
Che pasticcio! Tante idee tutte da infornare
Il pasticcio in tutte le sue varianti: da quello di carne di origini inglesi a quelli di verdure, patate e pasta per tante idee tutte da infornare!
Cotto e Mangiato 28 aprile: Garganelli zucchine e zafferano
Benedetta Parodi ci insegna a fare i garganelli all’uovo con zucchini, bacon e zafferano