A La Prova del Cuoco oggi, 15 gennaio 2020, prepariamo questi piatti: Calamaro scottato a riccio con cavoletti sabbiati e frutta secca di Franco Marino, Calamari al rosmarino con croccante di frutta e broccoli di Riccardo Facchini,Pizza imbottita ricotta e formaggi di Gino Sorbillo e Trippa alla parmigiana di Daniele Persegani.
A La Prova del cuoco del 23 dicembre si fanno:Mango, una cappasante e broccolo di Luca Natalini,Cappasanta scottata al burro nocciola, cous cous di broccolo e mango alla paprika di Michelangelo Sparapano, Saccottini di taglioline al salmone di Alessandra Spisni, budino di Natale di David Povedilla e la Gara dei Cuochi.
A La Prova del Cuoco oggi 17 dicembre 2019 si fanno queste ricette: Buger di cavolfiori di Alessandra Spisni, Muffin di cavolfiori di Rubina Rovini, Il cappello del prete con salsa cotta di Daniele Persegani e la Gara dei Cuochi.
A La Prova del Cuoco del 24 ottobre 2019 si fanno questi piatti: Cordon bleau da passeggio di Diego Bongiovanni, Cordon bleau classico di Michele Cannistraro,
A La Prova del Cuoco del 17 settembre 2019 si fanno questi piatti: Trofiette tonno e pomodoro di Alessandra Spisni, Spaghettini al doppio tonno di Alessandro Giagnetich,Il coniglio all’ischitana di Angelica Sepe, Polpette di zucchine alla parmigiana di Diego Bongiovanni e la Gara dei Cuochi.
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