A La Prova del Cuoco del 6 gennaio 2020: Vitello scottato con panna acida e verdurine spadellate di Alessandro Giagnetich, Tortino di carote e patate cipollotto in agrodolce e medaglioni di vitello di Michele Cannistraro e Pasta pane, burro e alici di Lorenzo Sandano.
A La Prova del Cuoco del 24 ottobre 2019 si fanno questi piatti: Cordon bleau da passeggio di Diego Bongiovanni, Cordon bleau classico di Michele Cannistraro,
Oggi a La Prova del Cuoco del 2 ottobre 2019 si fanno questi piatti: Vitello tonnato dal cuore poché di Michele Cannistraro, Puccia salentina con vitello tonnato di Rubina Rovini, Tortelli con la coda al sugo di funghi porcini di Daniele Persegani e Tarte tatin con cavolfiore e toma di Sergio Barzetti.
Oggi a La Prova del Cuoco del 24 settembre 2019 si fanno questi piatti:Spaghetti verdi alla chitarra con aglio, olio e peperoncino di Diego Bongiovanni, Linguine aglio, olio e peperoncino con scampi di Michele Cannistraro, Scaloppine di pollo con melanzane, prosciutto e formaggio di Alessandra Spisni,
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