Menu cremoso filante di Benedetta Parodi
Oggi Benedetta Parodi ha proposto un menu goloso e filante con involtini di spada, lasagne al gorgonzola, gratin di salmone e cavolfiore e pagnotta ripiena.
Ricette per polenta in stile vegetariano
La polenta è uno tra i piatti più antichi al mondo costituito da un semplice impasto di acqua e farina di cereali; oggigiorno, esistono di differenti tipi di ricette per la polenta, ma v’illustriamo la versione vegetariana.
Cotto e Mangiato – Il menu del 18 aprile
Oggi Benedetta ci ha mostrato la vellutata di zucchine con gorgonzola o gamberoni; la carne alla bourguignonne, il contorno di funghi e cipolline in agrodolce e infine la torta di pere con grano saraceno.
5 aprile, Cotto e Mangiato
Oggi a Cotto e Mangiato la brava Benedetta ci ha deliziato con le ricette Pagnotta ripiena di fonduta, Quiche di zucca e zola, Pollo alla birra, Mousse di marroni.
Bruschette per tutti
Oggi vi vogliamo proporre un aperitivo semplice ma molto sfizioso da servire alla vostra prossima cena tra amici: le bruschette. Accompagnatele con un buon prosecco: apriranno anche gli stomaci dei meno affamati, invogliando tutti i commensali ad accomodarsi a tavola quanto prima…Provate le bruschette piccanti, preparate con gli ingredienti classici della cucina mediterranea come olio
Voglia di Gorgonzola!
Durante il fine settimana del 19-20 settembre 2010, la città di Gorgonzola dedica una festa all’omonimo formaggio. Non mancheranno ovviamente le degustazioni e gli stand con la possibilità di acquistare questo squisito formaggio. A far da contorno al tutto, momenti ludici, culturali e musicali per grandi e piccini.
Inverno o primavera?
Febbraio sta per finire e la voglia di primavera si fa sempre più sentire. Oggi vi proponiamo tre ricette nuove ed interessanti capaci di soddisfare sia gli ultimi desideri invernali, come i fumanti e fondenti gnocchi ripieni al gorgonzola, sia i primi sfizi primaverili, come i tagliolini verdi allo scoglio, originali e profumati di mare
Sfogliatine al gorgonzola
L’inverno è la stagione ideale per i sapori più decisi: un’idea per un antipasto sfizioso sono allora queste deliziose (e facilissime da preparare) sfogliatine al gorgonzola, ovviamente da mangiare fumanti…se non siete amanti del gorgonzola e preferite i sapori più delicati, provate ad usare lo stracchino…l’esito sarà ugualmente delizioso!
Spaghetti al gorgonzola
Per avere un esito ottimale di questa ricetta, assicuratevi di scegliere solo gorgonzola di ottima qualità e molto dolce….
