A La Prova del Cuoco del 23 giugno 2020 cuciniamo: rigatoni alla puttanesca di Franco Marino, Gnocchetti alla puttanesca di Pasquale Rinaldo, Triangolini ripieni di melanzane e bufala di Alessandra Spisni, Rollata di coniglio di Diego Bongiovanni e Alessandro Giagnetic e la Gara dei Cuochi.
A La Prova del Cuoco del 28 febbraio 2020 si preparano i piatti seguenti:Cordon ble di vitello con patate nocciole di Riccardo Facchini, brasciole pugliesi al sugo di Michelangelo Sparapano,Zuppa di pesce alla genovese di Ivano Riccobono e il dolce di Luisanna Messeri.
A La Prova del Cuoco oggi, 21 gennaio 2020, si preparano questi piatti:Crepês di broccoli, gorgonzola e salsiccia di Alessandra Spisni, Torta di crepês di Diego Bongiovanni, Vitello farcito con carciofi di Daniele Persegani, Tacos di barbabietole con mele, anacardi e noci di Federica Lippi e Torta all’arancia di Natalia Cattelani.
A La Prova del Cuoco oggi, 15 gennaio 2020, prepariamo questi piatti: Calamaro scottato a riccio con cavoletti sabbiati e frutta secca di Franco Marino, Calamari al rosmarino con croccante di frutta e broccoli di Riccardo Facchini,Pizza imbottita ricotta e formaggi di Gino Sorbillo e Trippa alla parmigiana di Daniele Persegani.
A La Prova del Cuoco del 10 gennaio 2020 si fanno questi piatti:Spada fritto e insalata di indivia e guanciale di Michelangelo Sparapano, Bocconcini di pesce spada alle erbe, cipolla al guanciale e indivia brasata di Luigi Pomata, Pasta patate e cozze di Natale Giunta, Torta con banana e cioccolato di Guido Castagna,
A La Prova del Cuoco oggi 30 dicembre 2019 si fanno questi piatti: Schiacciata di patate viola con gamberi arrostiti con miele, rosmarino e burrata con caffé di Pasquale Rinaldo, Gamberoni alle erbe, crema di burrata e patate viola scottate di Franco Marino, Faraona ripiena di Alessandra Spisni, Torta rustica con salsiccia cavolfiori colorati di Antonio e la Gara dei Cuochi.
A La Prova del Cuoco del 16 dicembre 2019 si preparano: Tartine delle feste di Daniele Reponi, Pollo scappato e poi tonnnato di Sergio Barzetti, Fagottini gratinati con gorgonzola e prosciutto di Alessandra Spisni.
A La Prova del Cuoco di oggi, 3 dicembre 2019, si fanno questi piatti: Linguine crema di ricotta cardoncelli e speck croccante di Ginevra Antonini, Bucaneve ai cardoncelli croccanti di Daniele Persegani, Involtini di pesce spada alla siciliana di Natale Giunta, Pizza ripiena “tanta robba” di Marco Rufinie la Gara dei Cuochi.
Oggi, a La Prova del Cuoco del 25 ottobre 2019 si fanno Spaghetto allo “scarpariello” di Franco Marino, Pacchero con pomodoro vanigliato di Pasquale Rinaldo, Peccato di Gola di Sal De Riso, Supplì cacio e pepe di Marco Rufini e la Gara dei Cuochi.
A La Prova del Cuoco del 18 ottobre 2019 si fanno queste ricette: Tiramisù espresso di Franco Marino, Tiramisù in coppa di Rita Busalacchi, Pasta patate e baccalà di Gianfranco Pascucci, Pizza Giulia di Marco Rufini e la Gara dei Cuochi.
