A La Prova del Cuoco del 23 giugno 2020 cuciniamo: rigatoni alla puttanesca di Franco Marino, Gnocchetti alla puttanesca di Pasquale Rinaldo, Triangolini ripieni di melanzane e bufala di Alessandra Spisni, Rollata di coniglio di Diego Bongiovanni e Alessandro Giagnetic e la Gara dei Cuochi.
A La Prova del Cuoco oggi, 15 gennaio 2020, prepariamo questi piatti: Calamaro scottato a riccio con cavoletti sabbiati e frutta secca di Franco Marino, Calamari al rosmarino con croccante di frutta e broccoli di Riccardo Facchini,Pizza imbottita ricotta e formaggi di Gino Sorbillo e Trippa alla parmigiana di Daniele Persegani.
A La Prova del Cuoco del 10 gennaio 2020 si fanno questi piatti:Spada fritto e insalata di indivia e guanciale di Michelangelo Sparapano, Bocconcini di pesce spada alle erbe, cipolla al guanciale e indivia brasata di Luigi Pomata, Pasta patate e cozze di Natale Giunta, Torta con banana e cioccolato di Guido Castagna,
A La Prova del Cuoco del 18 ottobre 2019 si fanno queste ricette: Tiramisù espresso di Franco Marino, Tiramisù in coppa di Rita Busalacchi, Pasta patate e baccalà di Gianfranco Pascucci, Pizza Giulia di Marco Rufini e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 18 febbraio 2019 vediamo preparare: Granetti con burrata e crema di cascigni con di Davide Pezzuto, Pollicioni di primavera di Alessandra Spisni, e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 22 gennaio 2019 prepariamo: Bocconi di taleggio in pastella di zafferano di Clara Zani, Finto cous cous con sgombro e caprino di Franco Marino, Paella alla siciliana di Natale Giunta, Anatra al vino rosso con rosti di Emilio Signore e la Gara dei Cuochi.
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