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Design in cucina · 26 Giugno 2009

Melone ripieno di frutta e gelato

Ecco un classico dell’estate, ideale come merenda e anche, perché no, come pasto…e se avete ospiti, servitelo come dessert: farete un figurone! Ingredienti un melone (un melone basta per due persone) frutta mista a volontà gelato di fiordilatte Preparazione la preparazione di questa ricetta è molto semplice: tagliate il melone in due, eliminate i semi

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I dolci · 16 Dicembre 2008

Crostata di pere meringata

Per le feste più belle dell’anno vi proponiamo una ricetta tutta speciale, semplice da preparare, ma che vi farà fare la figura di grandi chef…. Ingredienti: 300 gr. di farina 200 gr. di burro 180 gr. di zucchero 30 gr. di zucchero a velo quattro uova una tavoletta di cioccolato amaro 50 gr. di mandorle

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Gli ingredienti · 23 Ottobre 2008

Delizia di castagne

E parliamo ancora d’autunno ed ancora di dolci a base di castagne…oggi è la volta di una torta semplice semplice con una farcitura golosa alle castagne! E’ un dolce molto molto semplice, che vi proponiamo in due varianti: torta soffice o rotolo goloso….a voi la scelta: in entrambi i casi la farcitura sarà la stessa!

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Gli ingredienti · 7 Ottobre 2008

Fichi al miele

Un dolce semplice per approfittare degli ultimissimi fichi di stagione… Ingredienti: 1 Kg. di fichi 1 dl di vino bianco 50 gr. di miele 2 chiodi di garofano Preparazione: Lavate, asciugate e punzecchiate i fichi con un grosso ago. Metteteli in un tegame, in piedi e affiancati, che ci stiano di misura. Aggiungete il vino,

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L'angolo di Cuoca Nedda · 24 Settembre 2008

Amarene alla fiamma

Cuoca Nedda oggi ci propone un dessert ideale per chiudere in bellezza un buffet elegante, di grande effetto se preparato proprio davanti ai propri ospiti. Amarene alla fiamma: Ingredienti: un barattolo di amarene snocciolate sei cucchiai di zucchero tre cucchiai di marmellata di lamponi maraschino cognac sei coppe di gelato di crema o di vaniglia

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