Le ricette di oggi del menu prima comunione di Benedetta Parodi sono state: nidi di spaghetti gratinati, panfocaccia al rosmarino, polpettone alle erbe con crumble, millefoglie con fragole e cozze gratinate.
Le ricette del menu mare d’inverno di Benedetta Parodi del 14 marzo
Tutte le ricette del menu “mare d’inverno” di Benedetta Parodi: calamari ripieni, tagliatelle gialle con sogliola, rombo al forno con patate, key lime pie e cozze del comandante.
Cucinare il pesce spendendo poco
Cucinare il pesce senza spendere una fortuna si può! Ecco i consigli per realizzare un menu economico ma dal successo assicurato.
Le ricette del menu buon libro di Benedetta Parodi
Le ricette di oggi di Benedetta Parodi sono: riso patate e cozze, bollito misto, muffin salati, madeleines, uovo sbattuto.
Cozze ripiene di muravera di Cotto e Mangiato
Le cozze ripiene di muravera che Tessa Gelisio ha imparato a fare in Sardegna: vediamo come si fanno.
La Prova del cuoco del 18 ottobre
Oggi, 18 ottobre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Chi batterà lo chef con Marco Parizzi che ha preparato la zuppa di patate econ le cozze, le sorelle Landra con il salmone in crosta di pane e di semi di papavero, Anna Moroni con la Torta Rosa del deserto e la Gara dei Cuochi.
I Menu di Benedetta, ricette del 17 ottobre
Oggi 17 ottobre a I Menu di Benedetta abbiamo visto il menu napoletano, con moscardini affogati, uova in purgatorio, pizzette fritte, torta caprese e spaghetti allo scoglio in crosta.
La Prova del cuoco del 22 settembre
Oggi la puntata del 22 settembre de La Prova del Cuoco: abbiamo visto Campanile Italiano, scuola di cucina con Anna Moroni con Scaloppine al limone, la ricetta Parmigiana di melanzane e pesce spada con burrata di Lia Galli e la Gara dei Cuochi.
Le ricette di Oggi, 21 settembre Prova del Cuoco
Oggi, 21 settembre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Le ricette d’Italia con Frittata di maccheroni, ricetta di Maria Guerrini con agnello alla cacciatora, i panini di Cristian Milone e la Gara dei Cuochi.
Cotto e Mangiato del 25 maggio
Oggi 25 maggio Benedetta Parodi, a Cotto e Mangiato, ha cucinato un menù davvero sfiziosi, ideale per una cena estiva: Cestini di parmigiano, Fusilli con gli asparagi, Cozze del comandante e Focaccia dolce. Scopri la ricetta del giorno di Cotto e Mangiato!
Zuppa di Pesce alla Gallipolina
Pubblichiamo anche oggi un’altra ricetta ripresa dal libro Sime Books Puglia in cucina, oggi abbiamo preso la ricetta pugliese, naturalmente, della Zuppa di Pesce Gallipolina, che con l’avvicinarsi del bel tempo ci fa pensare all’estate.
29 gennaio, il meglio della Prova del Cuoco
Oggi la Prova del Cuoco del 29 gennaio è una puntata dedicata al meglio di, con ricette di Sal de Riso, Sorelle Landra e Anna Moroni in replica.
La Prova del Cuoco 13 gennaio
Oggi alla prova del cuoco una meravigliosa torta di carote, panino con la porchetta e altre delizie della gara dei cuochi.
La Prova del Cuoco 11 dicembre
Oggi alla prova del cuoco le ricette di Natale, come gli struffoli e le rose di natale con besciamella rosa.
Fiori e mare
Oggi sperimentiamo per voi un abbinamento tanto delicato quanto originale: frutti di mare e fiori di zucca. Perchè non preparare un sughetto con il quale condire un bel piatto di pasta fresca? Proviamo a preparare le linguine ai fiori di zucca e cozze, gli spaghetti con gamberoni e fiori di zucca, oppure, se preferite il
Cozze alla birra?
Navigando in internet e curiosando tra le specialità gastronomiche d’oltralpe e d’oltreoceano, abbiamo scoperto un modo alquanto singolare per cucinare le cozze. Qualcuno infatti propone di farle aprire in padella con un pò di cipolla, aglio, peperoncino e, udite udite, un bicchiere della vostra birra preferita! Questo sugo potrebbe essere il punto di partenza per
Cavatelli con cozze e fagioli
Se i cavatelli sono una passione tutta pugliese, i fagioli sono molto amati in veneto, e le cozze piacciono veramente a tutti, ecco una ricetta tutta da provare per conquistare con semplicità anche gli ospiti più esigenti. Ci riferiamo ai cavatelli con cozze e fagioli, di cui oggi vi proponiamo la ricetta. Buon appetito!
Ricette di San Valentino
La sera del 14 febbraio – la sera di S.Valentino – è rigorosamente dedicata agli innamorati: non perdete l’occasione di cimentarvi ai fornelli preparando al vostro amato o alla vostra amata una cena perfettamente a tema, scegliendo come filo conduttore il più afrodisiaco degli alimenti, il pesce…Non dimenticate inoltre di curare la tavola e l’ambiente
Cozze alla marinara
Cozze cozze cozze! Non c’è niente di meglio di un pranzo gustoso e leggero a base di cozze, soprattutto quando fa molto caldo!!! Ingredienti: 1,200 kg. di cozze 4 acciughe un cucchiaio di prezzemolo tritato due spicchi d’aglio mezzo bicchiere di vino bianco quattro cucchiai di olio sale, pepe