Le chiacchiere, o cenci o frappe o… Esistono mille modi per chiamare questi irresistibili dolcetti fritti tipici della tradizione carnevalesca. Ecco qualche cenno storico e la ricetta!
Gran Carnevale di Busseto 2011
Uno dei Carnevali più belli d’Italia, quello di Busseto in provincia di Parma, è una festa con meravigliose maschere ed imponenti carri allegorici, ma anche un vero e prioprio salone enogastronomico all’aperto.
Ricetta delle chiacchiere di Carnevale
La ricetta delle chiacchiere, uno dei dolci più famosi del Carnevale italiano.