Carbonara, ricetta originale
Carbonara, la ricetta originale con foto a cura di ricettepercucinare.
Nigella Lawson e la carbonara “eretica”
La popolare chef e star della tv inglese Nigella Lawson “scivola” sulla ricetta della pasta alla carbonara. Ed è subito polemica.
La Prova del Cuoco del 24 ottobre 2016
Cuciniamo a La Prova del Cuoco del 24 ottobre 2016 con Anna Moroni con il filetto di maiale in crosta di guanciale, Anna Dente con La carbonara, la focaccia con salsiccia di cinghiale di Gabriele Bonci, Natalia Cattelani con la torta di pere e stracchino e la Gara dei Cuochi.
La puntata di oggi, 10 maggio 2016, a La Prova del Cuoco
Scopriamo tutti i piatti de La Prova del Cuoco del 10 maggio 2016: Alessandra Spisni con gli spaghetti alla chitarra pomodoro e peperoni, pane prosciutto di Gabriele Bonci, Marco Bianchi con le polpettine di borlotti, lenticchie e ricotta e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco di giovedì 28 gennaio 2016
A La Prova del cuoco del 28 gennaio 2016 con la zuppa ricca nel coccio di Marco Bianchi, Fabrizio Nonis con il club burger, Anna Moroni con fusilli grandi alla carbonara di carciofi, Mario Ragona con i profitteroles a la Gara dei Cuochi.
Giovedì 21 gennaio 2016 con le ricette de La Prova del Cuoco
Oggi, giovedì 21 gennaio 2016, a La Prova del Cuoco si cucinano: spaghetti alla carbonara di seppia ed il suo nero di Ivano Riccobono, fusilli con pesto di sedano e noci di Marco Bianchi, pollo al limone e patate sabbiose di Anna Moroni, Sergio Barzetti con la frolla alla nocciola con crema pasticcera, vaniglia, cachi e mele e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 25 novembre 2014
Oggi a La Prova del Cuoco del 25 novembre 2014 cuciniamo questi piatti golosi: il tacchino proposto da Anna Moroni e Luigi Diotaiuti, risotto con mele e camembert di Sergio Barzetti, binario di pizza al forno di Gino Sorbillo, carbonara con verdure, mortadella e birra di Antonella e la Gara dei Cuochi.
L’ultimo del mese con La Prova del Cuoco del 31 marzo 2014
Proseguiamo con La Prova del Cuoco dell’ultimo del mese scopriamo i piatti di Anna Moroni con le polpette, Alessandra Spisni con le tagliatelle di pomodoro con basilico al limone, Andrea Mainardi con le patate al cartoccio alla carbonara, Ambra Romani con la panna cotta al caramello e la Gara dei Cuochi.
Oggi pic-nic in spiaggia: la carbonara di zucchine
La ricetta della carbonara di zucchine è ottima sia calda e fumante che dopo un pò. Ce la siamo portata in spiaggia ed è stato un successone.
Video della ricetta della pasta alla carbonara
Chi sa dire di no ad un piatto di pasta alla carbonara? Ottimo guanciale, uova fresche e pochi altri ingredienti ed il successo è garantito!