Hai preparato la crema di mascarpone troppo liquida, non sai nemmeno come mai sia venuta una crema liquida, ma ora vorresti rimediare. E non sai come. Te lo diciamo noi!
Curiosità
Tante curiosità di indole gastronomica e culinaria per i nostri lettori.
Quanti tipi di radicchio ci sono?
Conosci tutti i tipi di radicchio disponibili in natura? Oggi ti presentiamo i migliori radicchio IGP che troviamo in Italia.
Radicchio di Treviso IGP: varietà e ricette da provare
Il radicchio di Treviso IGP è un prodotto bello da vedere, buono e sano per tutta la famiglia. Scopriamolo più da vicino, incluse alcune idee per prepararlo con gusto.
Il liquore di ciliegie dall’antico Ratafià ad oggi
Due chiacchiere sul liquore di ciliegie, partendo dall’antico Ratafià sino al ciliegiolo e scoprendo analogie e differenze tra questi due prodotti che si possono anche preparare in casa.
Il paté di olive: curiosità e consigli per l’uso
Il paté di olive è un gustoso condimento che possiamo utilizzare per delle bruschette o per un buon primo piatto. Scopriamo quanti tipi ne esistono e dove è prodotto.
Latte parzialmente scremato, fa bene?
Consumare il latte parzialmente scremato è molto comune negli adulti: scopriamo insieme se questo tipo di latte fa bene all’organismo.
Vitamina D e Covid: quali effetti?
Vitamina D e Covid: l’assunzione di vitamina D consente di ridurre dell’80% il rischio di decesso: parola di scienza.
Rana pescatrice e coda di rospo: sono la stessa cosa?
Coda di rospo o rana pescatrice? E’ lo stesso pesce o sono diversi? Come mai si usano questi due nomi? A volte anche i pesci nascondono le loro piccole grandi curiosità.
Il miele “buono”: come riconoscerlo?
Miele buono e miele contraffatto: come riconoscere la differenza? A voi alcune dritte ed informazioni utili sul tema.
Formaggi in gravidanza, si o no?
Formaggi in gravidanza, sì o no? E soprattutto, quali? Scopri insieme a noi quali formaggi è meglio evitare e quali invece fanno bene a te e al tuo bambino.
La miglior pizza in teglia da fare in casa
La miglior pizza in teglia da fare in casa? Naturalmente non è una mission impossible. A te ricetta e trucchi del mestiere.
Come fare i pancakes, tipica colazione americana
Vi state chiedendo se la ricetta dei pancake sia di facile attuazione? Scoprite insieme a noi come proporre una colazione diversa dal solito.
Ecco perché mangiare i lampascioni
La gastronomia della Puglia ci consente di provare piatti di qualità fatti con prodotti golosi come i lampascioni. Scopriamo perché é importante mangiarli.
Soffri di insonnia? Ecco i cibi che ti fanno dormire meglio
Cerchi qualche idea per preparare ricette che ti aiutino a dormire? Ecco quali ingredienti devi selezionare e perché.
I lampascioni, una bontà pugliese da scoprire
I lampascioni sono un prodotto tipico della Puglia che si possono preparare in tantissimi modi. Scopriamo insieme come utilizzare questo prodotto del sud Italia.
Antonella Clerici presenta “Pane, amore e felicità”, il libro
L’ex conduttrice de La Prova del Cuoco ha presentato il suo nuovo libro dedicato alle avventure ai fornelli, quindi pure allo show cooking, intitolato “Pane, amore e felicità”.
Scatta l’obbligo dell’origine su etichetta per i pomodori e derivati
A partire dalla giornata del 26 agosto 2018 è scattato l’obbligo di indicare sull’etichetta l’origine dei pomodori e derivati, così da smascherare le notizie false.
Scoperto il formaggio più antico del mondo in una tomba
Ad oggi è stata scoperta la forma di formaggio più antica al mondo: si tratta di un dono che è stato ritrovato all’interno di una tomba in Egitto.
Il gelato gommoso Booza arriva a New York
A New York ha aperto una strana gelateria che propone ai cittadini della Grande Mela il booza, un gelato gommoso. Sarà davvero buono?
De Cecco sceglie Claudia Gerini come nuovo volto
L’attrice romana Claudia Gerini è stata scelta come nuovo volto per gli spot della pasta De Cecco