Oggi, martedì 10 gennaio 2017, a La Prova del Cuoco si cucinano: Anna Moroni con la zuppa di fagioli cannellini e scarola, Sergio Barzetti con la sfoglia croccante di cardi e prosciutto, bambolina di pasta di zucchero di Molly e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco di giovedì 28 gennaio 2016
A La Prova del cuoco del 28 gennaio 2016 con la zuppa ricca nel coccio di Marco Bianchi, Fabrizio Nonis con il club burger, Anna Moroni con fusilli grandi alla carbonara di carciofi, Mario Ragona con i profitteroles a la Gara dei Cuochi.
Martedì 27 gennaio 2015 a La Prova del Cuoco per un pranzo strepitoso
Oggi a La Prova del Cuoco del 27 gennaio 2015 cuciniamo un pranzo goloso: schisöl con cuore di taleggio e spinaci al burro di Francesca e polenta con spuntature di Anna Moroni, sovraccosce di pollo al mandarino con patate di Sergio Barzetti, focaccia di Gabriele Bonci, zuppa d’orzo alla forchetta di Marco Bianchi e la Gara dei Cuochi
Cuciniamo a La Prova del Cuoco di oggi, mercoledì 21 gennaio 2015
Oggi, a La Prova del Cuoco del 21 gennaio 2015, cuciniamo nuove ricette insieme a Luisanna Messeri con la zuppa di ceci, radicchio e rosticciana, Anna Moroni con i bauletti di tacchino con funghi porcini, fetta di risotto al cavolo cappuccio viola di Sergio Barzetti e la Gara dei Cuochi.
Prepariamo i piatti de La Prova del Cuoco del 18 novembre 2014
Scopriamo i piatti realizzati a La Prova del Cuoco del 18 novembre 2014 con Alessandra Spisni con i cappellacci patate e gorgonzola allo scalogno e crocchette di patate ripiene di Anna Moroni, soupe l’oignon di Sergio Barzetti, Evelina Flachi con la crema di cioccolato e Gabriele Bonci con la pizza e l’appuntamento de la Gara dei Cuochi.
Giovedì 13 marzo 2014 a La Prova del Cuoco con Campanile Italiano
A La Prova del Cuoco del 13 marzo 2014 vediamo l’appuntamento con Campanile Italiano e le ricette di Andrea Ribaldone con lo stinco con zuppa di pane, Anna Moroni con il creme caramel, Sorelle Landra con paglia e fieno al cartoccio con ragù di pollo allo zafferano e la Gara dei Cuochi.
Giovedì 17 ottobre 2013 con le ricette de La Prova del Cuoco
Campanile Italiano è l’appuntamento di oggi con La Prova del Cuoco del 17 ottobre 2013 e vediamo l’anatra all’arancia di Andrea Ribaldone, Anna Moroni con la torta agli amaretti,Luisanna Messeri con la zuppa di cipolle alla francese e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 27 marzo 2013 con le ricette facili
Oggi a La Prova del Cuoco del 27 marzo 2013 vediamo le ricette con Chi batterà lo chef con Riccardo Facchini , Luisanna Messeri con la millefoglie di melanzane, Anna Moroni con Carlo Cambi e la ricetta della zuppa di piselli e miglio , Sergio Barzetti con le uova ripiene e la Gara dei Cuochi.
La zuppa d’orzo con lenticchie e cavolo rosso di Cotto e Mangiato del 27 dicembre 2012
Il 27 dicembre 2012 a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ci mostra come preparare la ricetta della zuppa d’orzo con lenticchie e cavolo rosso.
La ricetta della vellutata di zucca e patate di Cotto e Mangiato del 22 marzo
Oggi Tessa Gelisio ha preparato per noi la ricetta della vellutata di zucca e patate: un primo piatto semplice e genuino ideale per un pranzo veloce!
Aspettando Halloween: la zuppa dell’orco
I bambini amano mascherarsi non solo per Carnevale, ma anche ad Halloween. Se avete in mente di trasformare la vostra abitazione nella casa dei brividi per Halloween 2011, scoprite la ricetta della zuppa dell’orco.
La Prova del cuoco del 22 settembre
Oggi la puntata del 22 settembre de La Prova del Cuoco: abbiamo visto Campanile Italiano, scuola di cucina con Anna Moroni con Scaloppine al limone, la ricetta Parmigiana di melanzane e pesce spada con burrata di Lia Galli e la Gara dei Cuochi.
Ricette Cotto e Mangiato del 5 maggio
Oggi Benedetta Parodi presenta Zuppa di Verza come primo, un Tortino di Alici come secondo, un Rotolo di Marmellata come dolce, alcune ricette sono delle repliche del 2010.
Cotto e Mangiato: 25 e 26 aprile 2011
Doppio appuntamento oggi con il menu di cotto e mangiato del 25 e 26 aprile 2011.
Cotto e Mangiato – Il menu del 18 aprile
Oggi Benedetta ci ha mostrato la vellutata di zucchine con gorgonzola o gamberoni; la carne alla bourguignonne, il contorno di funghi e cipolline in agrodolce e infine la torta di pere con grano saraceno.
Ricetta zuppa di asparagi
La zuppa di asparagi è un piatto ideale da preparare in questo periodo, poiché utilizziamo la verdura di stagione, e diamo un tocco di fantasia alla nostra tavola, gustando una specialità che ci permette di esprimere la nostra creatività.
Ricetta della crema di funghi
Crema ai funghi misti o crema ai funghi porcini? Questo sì che è un dilemma…
24 gennaio, La Prova del Cuoco
Oggi alla Prova del Cuoco la cupola all’arancia delle sorelle Landra, i canederli schiacciati ai due formaggi e la vellutata ai piselli di Casa Clerici.
Zuppa d’orzo contro il freddo!
Tra una settimana sarà inverno, care amiche e cari amici di Ricette: siete pronti a riproporre quelle buone ricette che scaldano il cuore (e la gola), quando la nebbiolina fa la sua comparsa e le giornate sono brevi? Gustatevi una buona zuppa d’orzo in compagnia.
22 novembre Cotto e Mangiato
Eccoi anche oggi in compagnia televisiva di Benedetta Parodi, nella sua trasmissione Cotto e Mangiato, su Italia1 alle 13.40. Il menu di oggi comprende le Crocchette di Melanzane, la vellutata di carote, una padellata di pollo e come dolce i famosi Baci al Cioccolata. Sempre precisa, attenta e simpatica… Le ricette del menù oggi di