Mercoledì 7 ottobre 2015 a La Prova del Cuoco si parte con lo scontro di Chi batterà gli chef, la piadina di Alessandra Spisni, tortellacci di patate con porcini e mandorle di Sergio Barzetti, e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 22 ottobre 2014 con Antonella Clerici
Oggi a La Prova del Cuoco del 22 ottobre 2014 vediamo Luisanna Messeri con lo spezzatino di pollo al curry con cipolline, Anna Moroni con la frittata con tomini, verdure e bacon, Sergio Barzetti con spaghetti al profumo di speck e squacquerone e la Gara dei Cuochi.
Le ricette del menu dedicato a lui di Benedetta Parodi
Le ricette di questo menu tutto dedicato a lui di Benedetta Parodi di oggi sono state: lasagne ai pistacchi, hamburger al gorgonzola, black bottom cupcake e pollo al curry con riso basmati.
La Prova del Cuoco del 19 novembre 2012
Oggi, a La Prova del Cuoco del 19 novembre 2012, abbiamo visto Il diavolo e l’acqua santa con Andrea Mainardi e Suor Stella, Palma D’Onofrio con il polpettone variegato al cartoccio, Anna Moroni con i biscotti ai cereali, Casa Clerici con i conchiglioni ripieni di squacquerone e mortadela e la Gara dei Cuochi.
Nuovi riconoscimenti per l’uva di Puglia e lo squacquerone di Romagna
La commissione europea ha dato l’ok al riconoscimento IGP dell’uva di Puglia ed al DOP dello squacquerone di Romagna. I prodotti d’eccellenza italiana si fanno conoscere!
La Prova del Cuoco dell’8 febbraio
Oggi, 8 febbraio, a la Prova del Cuoco abbiamo visto: le ricette d’Italia con Anna Moroni e la ricetta del timballo pasticciato con patate , Alessandra Spisni con cannelloni di magro, Gabriele Bonci con il pane all’olio e la Gara dei Cuochi.
I Menu di Benedetta del 2 gennaio
Oggi a I Menu di Benedetta le ricette sono state le lasagne con i broccoli, il tuorlo d’uovo fritto servito con spinaci, la faraona al patè, la mousse ai marroni con lingue di gatto e le mezze maniche con squacquerone e prosciutto crudo.
La Prova del Cuoco del 7 dicembre
Oggi, 7 dicembre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: le ricette d’Italia con Anna Moroni e le lasagne al forno salentina, Alessandra Spisni con le tigelle con la mortadella, squacquerone e pesto di lardo, Simone Fragassi con Stracotto e Brasato e la Gara dei Cuochi.
Alessandra Spisni con la ricetta tigelle con la mortadella, lo squacquerone ed il pesto di lardo
Alessandra Spisni oggi a La Prova del Cuoco prepara Tigelle con la mortadella, lo squacquerone ed il pesto di lardo.
I Menu di Benedetta con Carlo Cracco
Tutte le ricette del menu salvaeuro di Benedetta Parodi, con l’eccezionale tocco dei tuorli di uovo fritti con spinaci firmati Carlo Cracco.
I nuovi formaggi Dop
Ottengono, ufficialmente, il marchio europeo Ue lo Squacquerone di Romagna, il Nostrano Valtrompia.
Le ricette di Oggi, 27 settembre Prova del Cuoco
Oggi, 27 settembre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Chi batterà lo chef con Marco Parizzi che ha preparato la crema di ceci con pomodorini ripieni di pecorino ed una sardina croccante, le sorelle Landra con Pasta maritata ai capperi, Anna Moroni con il plumcake alle more e la Gara dei Cuochi.
25 aprile 2011, le ricette della Prova del Cuoco
Anna Moroni ci insegna a fare i taralli e le colombine salate, mentre a casa Clerici ci sfiziamo con una piadina fatta in casa e farcita con squacquerone rucola e prosciutto…