Oggi per I menù per Benedetta Parodi è stato scelto un menù siciliano con un antipasto di sarde a beccafico, un primo piatto di pasta al pesto trapanese, un secondo piatto con le Arancine, un dolce con le cassatine siciliane e, per i bambini, le cotolette alla palermitana.
Sardine: gusto e salute
Le sardine sono un alimento gustoso e rappresentano al contempo un vero e proprio alleato per la salute: esse sono infatti ricche di omega 3, noti per la loro azione protettiva dei vasi sanguigni e dei cuore. Sono ottime per chi soffre di ipertrigliceridemia, ma anche per chi desidera apportare alla dieta tanta vitamina B12,