Ecco l’idea che mancava per un aperitivo gustoso e sano. I tradizionali canapè con burro e salmone sono sempre un classico, ma dopo gli eccessi pasquali forse non tutti hanno voglia di ingerire ancora molti grassi: perchè allora non sostituire la crescenza al burro? Noi ci abbiamo provato e l’esito è decisamente gustoso!