La proloco di Sant’Agata, Foggia, anche quest’anno propone per il 1 novembre la Sagra delle ciccecuotte, in occasione del giorno della commemorazione dei defunti. La tradizione vuole che in questo giorno i bambini vadano di casa in casa a chiedere in dono questo dolce tipico e semplicissimo, fatto di grano messo a bagno, poi cotto