Qual è la differenza tra noodles e ramen?
Tra noodles, ramen, soba e altri, possiamo fare un po’ di confusione. Impariamo ad orientarci nei meandri della cucina giapponese ed orientale ed a conoscere i significati.
Martedì 29 marzo 2016 a La Prova del Cuoco
Oggi a La Prova del Cuoco del 29 marzo 2016 vediamo cucinare con Anna Moroni che fa la panna cotta con salsa al cioccolato, ramen di Hiroiko Shoda, Gabriele Bonci con e la Gara dei Cuochi.