Portiamoci ai fornelli per preparare le ricette de La Prova del Cuoco del 13 febbraio 2015 con il merlzuuo broccoli e alghe di Gianfranco Pascucci, Andrea Ribaldone con i pizzoccheri alla valtellinese, uova in camicia con taleggio e purea ai funghi di Antonella Clerici, calzoni romani di Gabriele Bonci e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 11 dicembre 2012
A La Prova del Cuoco dell’11 dicembre 2012 vediamo Anna contro tutte con i pizzoccheri, Sergio Barzetti con la rosa di salmone e branzino all’emulsione di mandarino e uva rosata, Gianfranco Pastucci con la ricetta dei gamberi su piastra di sale e la Gara dei Cuochi.
Tutti i segreti della pasta fatta in casa
La pasta fatta in casa, arte antica ma sempre attuale, si è arricchita nei secoli di forme originali e sapori irresistibili. Ecco un breve percorso alla scoperta della pasta all’uovo e non solo!
I cereali in cucina
Arriva la bella stagione: e allora impariamo a sbizzarrirci con i cereali, buoni, sani, e perfetti per dar vita e ricette fresche e sfiziose!
La Prova del Cuoco del 5 marzo
Oggi, 5 marzo, a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Anna Moroni contro tutti che sfida le Sorelle Landra con i pizzoccheri, la ricetta di Palma D’Onofrio con la ciambella di patate con friarelli e scamorza, casa clerici con la Deep Pizza e la Gara dei Cuochi.