Oggi, 5 ottobre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Le ricette d’Italia con Anna Moroni che prepara le lasagne al pistacchio, la ricetta di Lia Galli con Hamburger di scampi con maionese di pomodori e la Gara dei Cuochi.
I menu di Benedetta di venerdi 23 settembre: Menu Americano
Le ricette del 23 settembre de I Menu di Benedetta: il menu americano prevede french toast, tuna salad, cheesecake, uova cremose in guscio di pane, blueberry muffins.
Cotto e Mangiato: 30 maggio 2011
Il menu di Cotto e Mangiato del 30 maggio 2011: tramezzini con maionese e latte di soia, tortillas di patate e formaggio, paella di terra e di mare e cialde ai frutti di bosco.
Tramezzini con maionese al latte di soia
La maionese al latte di soia è un’invenzione sfiziosa e leggera da provare in alternativa alla maionese classica!
Cotto e Mangiato del 23 maggio: Insalata di verdure e gamberetti
Oggi 23 maggio Benedetta Parodi, a Cotto e Mangiato, ha preparato una ricetta veloce: si tratta dell’Insalata di verdure cotte e gamberetti. Scopri la ricetta del giorno di Cotto e Mangiato!
Cotto e Mangiato del 13 maggio: Vitello tonnato senza maionese
Il vitello tonnato o vitel tonné è un grande classico piemontese: scopriamo oggi la ricetta classica, la ricetta bimby e la variante senza maionese.
Ricetta Insalata d’uovo in guscio
Un antipasto per il giorno di Pasqua a base di uova ripiene, ideali per deliziare i vostri ospiti in tavola per un giorno speciale come la Pasqua.
Ricette de La Prova del Cuoco 18 marzo
Oggi alla Prova del Cuoco si comincia con la Caccia Al Cuoco. A partecipare è un cuoco di Bassano del Grappa, dal Veneto quindi, che si chiama Alex Lorenzon. A giudicare, oltre al pubblico, troviamo Paola Ricas e Nicola Santini: i due giudici sono stati un pò severi con questo ragazzo che ha proposto una
Ricetta insalata mimosa stratificata
L’insalata mimosa stratificata è un piatto ideale come contorno da aggiungere alla tavola per la festa della donna.
La Prova del Cuoco del 7 marzo
Oggi alla Prova del Cuoco del 7 marzo abbiamo visto i conchiglioni con salsiccia e zafferano delle sorelle Landra, il riso alle noci ripassato al forno di Casa Clerici, una versione invernale del vitello tonnato e infine le belle ricette della gara dei cuochi.
Prova del Cuoco 14 gennaio
Oggi alla prova del cuoco, pollo e patate con maionese, mariagrazia spalluto con le ricette dell’arnia e ovviamente la gara dei cuochi.
Maionese con il Bimby
La ricetta per il Bimby della maionese.
Alleggerire la maionese
Avete voglia di insaporire una fettina di pesce bollito, delle patate lesse o un’insalata mista con un paio di cucchiaiate generose di maionese, ma temete di trasformare un piatto light in uno troppo grasso e calorico? Aggiungete alla maionese un cucchiaio o due di yogurt bianco magro e qualche goccia di limone: ne otterrete una