L’alimentazione in una persona anziana o comunque matura gioca un ruolo fondamentale: alcuni ricercatori insieme ad un grande chef pluristellato hanno realizzato un piatto in grado di tenere a bada e prevenire l’alzheimer.
Anno nuovo con La Prova del Cuoco del 3 gennaio 2014
Per la puntata del 3 gennaio 2014 vediamo i piatti realizzati da Heinz Beck con la ricciola marinata con neve di melagrana, Alessandra Spisni con pasta e fagioli con i maltagliati, Evelina Flachi con le polpette, Gianfranco Pascucci con le mazzancolle con il conciato di san Vittore e fichi secchi e poi l’appuntamento con la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 20 marzo 2013 e le ricette di oggi
Oggi a La Prova del Cuoco del 20 marzo 2013 troviamo Chi batterà lo chef con Riccardo Facchini, Luisanna Messeri con la bavarese con salsa di cioccolato, Anna Moroni e Carlo Cambi con la torta di formaggio, Sergio Barzetti con i tortelloni di sfoglia con salmone e la Gara dei Cuochi
La Prova del Cuoco del 20 febbraio 2013
Oggi a La Prova del Cuoco del Provo del 20 febbraio 2013 vediamo Chi batterà lo chef con Riccardo Facchini, Luisanna Messeri con con lo sformato marchese, Anna Moroni e Carlo Cambi con le seadas, Sergio Barzetti con il roast-beef marinato al timo e la Gara dei Cuochi
La Prova del Cuoco del 9 gennaio 2013
Oggi a La Prova del Cuoco del 9 gennaio 2013 vediamo Chi batterà lo chef con Gilberto Rossi, Luisanna Messeri con la torta di riso giallo, Anna Moroni e Carlo Cambi con la ricetta della ribollita, Domenico Sorrentino con piccole follie alla zucca e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 12 dicembre 2012
A La Prova del Cuoco del 12 dicembre vediamo Chi batterà lo chef con pallotte cacio e ovo e tortelli di lardo con crema di lenticchie, Palma D’Onofrio con la tasca di tacchino con frutta secca alla melagrana, Carlo Cambi e Anna Moroni con l’insalata di rinforzo e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 5 dicembre 2012
Oggi a La Prova del Cuoco del 5 dicembre 2012 vediamo Chi batterà lo chef con lo scontro tra Cristian Bertol ed una coppia di gemelle, Luisanna Messeri con il timballo di rigatoni, Carlo Cambi con Anna Moroni con la galantina di cappone, Sergio Barzetti con le sfere di caciocavallo e zucca in fili di pasta kataifi e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 14 novembre 2012
Oggi a La Prova del Cuoco del 14 novembre vediamo Chi batterà lo chef con Cristian Bertol , Luisanna Messeri con la ricetta de , Carlo Cambi e Anna Moroni con la crema di lattuga con pane aromatico, Sergio Barzetti con la ricetta del cheesecake all’ananas e vaniglia e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 7 novembre 2012
A La Prova del Cuoco del 7 novembre 2012 vediamo Chi batterà lo chef con lo scontro tra una coppia di mamma e figlia e Cristian Bertol , Luisanna Messeri con lo spezzatino dell’angelo , Carlo Cambi con Anna Moroni con il pane fritto, Sergio Barzetti con spaghetti al profumo di arancia e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 24 ottobre 2012
A La Prova del Cuoco del 24 ottobre 2012 le ricette di oggi sono presentate con Chi batterà lo chef con lo scontro tra una coppia di sposi e Marco Parizzi, Luisanna Messeri con il tortino di tagliolini in bianco, Carlo Cambi con Anna Moroni con il salame matto, Sergio Barzetti con il manzo alla californiana a e la Gara dei Cuochi.
Le ricette di oggi de La Prova del Cuoco del 17 ottobre 2012
Oggi a La Prova del Cuoco del 17 ottobre 2012 vediamo Chi batterà lo chef con, Luisa Messeri con la ricetta della parmigiana del vesuvio,Luisanna Messeri con l’arista di maiale con le mele, Carlo Cambi e Anna Moroni con i bucatini con guanciale e pecorino, Sergio Barzetti con la ricetta delle chicce di patate e erbe fini su crema leggera al caprino e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 3 ottobre 2012
Oggi, a La Prova del Cuoco del 3 ottobre 2012, vediamo Caccia al Cuoco con Marco Parizzi, Luisanna Messeri con la ricetta delle bracioline fritte e rifatte e patate alla gangio, Carlo Cambi e Anna Moroni con la ricetta degli arancini misti, Sergio Barzetti con l’insalata di crespelle verdi e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 19 settembre 2012
Oggi a La Prova del Cuoco del 19 settembre 2012 vediamo Chi batterà lo chef con le ricette della lasagnetta aperta con patate lesse ed i ravioloni di patate e formaggio, Luisanna Messeri con la pappa al pomodoro, Carlo Cambi ed Anna Moroni con l’insalata di coniglio, Sergio Barzetti con i dolcetti speziati e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco, ricette di oggi 12 settembre 2012
Oggi a La Prova del Cuoco del 12 settembre 2012 vediamo Chi batterà lo chef con la ricetta dei filetti di triglia con salsa di zucchine e salsa di mediterraneo, Alessandra Spisni con l’arrosto freddo di maiale con melanzane, Carlo Cambi ed Anna Moroni con la pizza di frittata, Sergio Barzetti con le frise con polpettine e pomodori e la Gara dei Cuochi.
Estate de La Prova del Cuoco del 19 giugno 2012
Oggi ad Estate de La Prova del Cuoco del 19 giugno 2012 abbiamo visto: Chi batterà lo chef con Marco Parizzi che prepara il toast di gamberi cotti e crudi con pancetta affumicato, Anna Moroni con la crema rovesciata all’ananas, Sergio Barzetti con i messicani di vitello con carota all’acqua gassata, i panini di Cristian Milone e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco, ricette di oggi 8 maggio 2012
Oggi a La Prova del Cuoco dell’8 maggio 2012 abbiamo visto: Chi batterà lo chef con Marco Parizzi che prepara la crema di asparagi con salsa d’uovo e gamberi saltati, Anna Moroni con la torta Isa alle fragole, Sergio Barzetti con l’anello di zucchine in fiore e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco, ricette di oggi 1 maggio 2012
Oggi a La Prova del Cuoco del 1° maggio 2012 abbiamo visto: Chi batterà lo chef con Marco Parizzi che prepara la faraona con patate e finocchi, Anna Moroni con la cheesecake marmorizzata,Sergio Barzetti con i garganelli con melanzane, pomodorini e mozzarella di bufala e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 17 aprile 2012
Oggi a La Prova del Cuoco del 17 aprile 2012 abbiamo visto: Chi batterà lo chef con Marco Parizzi che prepara, Anna Moroni con la ricetta della torta con miele e zenzero , Sergio Barzetti con i fagottini di sfoglia con verdure primaverili, Guido Martinetti con il gelato di crema pasticcera e torrone di nocciola e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco, ricette di oggi 20 marzo 2012
Oggi, 20 marzo, a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Chi batterà lo chef con Marco Parizzi che preparar, Anna Moroni con la ricetta del dolce di savoiardi, Alessandra Spisni con i tortelli rossi con ricotta e rucola, i Panini di Cristian Milone e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco, 21 febbraio ricette di oggi
Oggi, 21 febbraio, a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Heinz Beck che prepara gli spaghetti all’acqua di pomodoro e tartufi di mare, Anna Moroni con le frappe, Sergio Barzetti con i tortelloni di sfoglia con salmone, panini di Vito Vivanti e la Gara dei Cuochi.