Pasta senza glutine: non solo per celiaci e intolleranti

Negli ultimi anni stanno aumentando sempre più i casi di celiachia e intolleranze alimentari più o meno importanti. È necessario però capire bene la differenza che c’è tra celiachia e intolleranza al glutine perché, nonostante vengano spesso confuse, comportando problemi differenti. La celiachia è una vera e propria malattia autoimmune che è determinata geneticamente. Quando

Italia Beer Festival 2012

Italia Beer Festival 2012 a Monza

Pronti a degustare dell’ottima birra? Anche se sei celiaco, troverai uno spazio riservato all’ottima birra ad Italia Beer Festival 2012, dal 29 giugno al 1° luglio nella città di Monza.

La besciamella senza glutine

Siete allergici al glutine, ma non volete fare a meno di utilizzare la besciamella nei vostri piatti? Vi sveliamo come preparare la besciamella senza glutine.