La Prova del Cuoco

Anna Contro Tutte e non solo: questo ed altro a La Prova del Cuoco del 14 maggio 2013

Anna Moroni si trova a sfidare di nuovo la signora Vanda con i garganelli e poi troviamo Sergio Barzetti con il petto di pollo marinato alla menta con salsa allo yogurt, Anna Moroni con un aperitivo a base di gazpacho, Molly e la ghiaccia reale e poi l’irrinunciabile appuntamento con la Gara dei Cuochi dove si sfidano Marco Parizzi e Mauro Improta con i concorrenti.

La cucina spagnola

Dal gazpacho alla crema catalana, passando per la celebre paella, la cucina iberica è ricca di piatti squisiti preparati con gli stessi ingredienti della cucina mediterranea.

Gazpacho andaluso

Oggi vi proponiamo la ricetta del gazpacho andaluso, un’invenzione gastronomica tutta spagnola ideale per rinfrescare anche le giornate più calde e saziare senza appesantire… Ingredienti: 1 peperone 4 pomodori maturi ½ cetriolo 1 spicchio d’aglio 1 cipolla 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di paprika o un piccolo peperoncino un paio di fette di pane