Cinque delizie da provare in Puglia prima di tornare a casa. Piatti tipici e golosi, dall’antipasto al dolce!
La Prova del Cuoco del 25 aprile 2016
Oggi a La Prova del Cuoco del 25 aprile 2016 prepariamo alcuni piatti golosi: Luisanna Messeri con lo sformato di semolino e carciofi, Gianfranco Pascucci con sogliola al burro di alghe spinaci e profumo di limoni, Luca Montersino con la focaccia tonno e scamorza, Sergio Barzetti con il risotto al cappuccio viola, taleggio e bornada.
Venerdì 13 marzo con le ricette de La Prova del Cuoco
Oggi a La Prova del Cuoco del 13 marzo 2015 prepariamo con Alessandra Spisni con le focaccine al grana ai tre burri, Gianfranco Pascucci con le gallinelle in guazzetto, Andrea Ribaldone con l’arrosto di maiale e canederli di patate e la Gara dei Cuochi.
Martedì 27 gennaio 2015 a La Prova del Cuoco per un pranzo strepitoso
Oggi a La Prova del Cuoco del 27 gennaio 2015 cuciniamo un pranzo goloso: schisöl con cuore di taleggio e spinaci al burro di Francesca e polenta con spuntature di Anna Moroni, sovraccosce di pollo al mandarino con patate di Sergio Barzetti, focaccia di Gabriele Bonci, zuppa d’orzo alla forchetta di Marco Bianchi e la Gara dei Cuochi
La Prova del Cuoco del 15 gennaio 2015 con le ricette migliori
Prepariamo un delizioso pranzetto a La Prova del Cuoco del 15 gennaio 2015 insieme ad Alessandra Spisni con i pollicioni con ripieno di e noci e olive, i panini di Daniele Reponi, vitello al rosmarino con fagiolini e patate di Antonella Clerici e la Gara dei Cuochi.
Le ricette dei cuochi a La Prova del Cuoco del 23 settembre 2014
Oggi a La Prova del Cuoco del 23 settembre 2014 vediamo le ricette di Anna Contro Chi con il tacchino fritto al miele e senape, Sergio Barzetti con strudel rete con uva, mele, pere e gocce di taleggio, Gabriele Bonci con la focaccia integrale, Antonella Clerici con cartoccio di spaghetti con tonno e porri e la Gara dei Cuochi.
Pesce d’Aprile con La Prova del Cuoco del 1° aprile 2014
Per la puntata del primo aprile vediamo la preparazione del timballo di Anna Moroni, Sergio Barzetti con il risotto con asparagi di Cantello e zabaione, Gabriele Bonci con la focaccia genovese, Casa Clerici con il petto di pollo con ananas e cocco e la Gara dei Cuochi.
Venerdì 26 aprile 2013: tutte le ricette de La Prova del Cuoco
E’ la giornata della sfida oggi: Francesca Marsetti e Alessio Favaro a Caccia al Cuoco si battono per cercare di entrare nel team del programma, mentre che Alessandra Spisni ci cucina le melanzane alla parmigiana, Gianfranco Pascucci ci mostra come fare la focaccia con vitello a freddo e spinaci, Gianfranco Pascucci con pesce con mandorle e melissa e maionese di San Pietro e per finire c’è La Gara dei Cuochi.
Le ricette del menu “che pizza” di Benedetta Parodi del 20 marzo
Le ricette del menu che pizza di Benedetta Parodi sono state: focaccia ripiena, pizza napoletana, calzone farcito di wurstel, focaccia dolce, e infine l’apiricetta, gli involtini di melanzane.
I menu di Benedetta del 16 gennaio
Le ricette di oggi 16 gennaio di Benedetta Parodi sono state la pitta chicculiata, le melanzane a bruschetta, la tiella di maiale, le nepitelle e i fusilli ai peperoni.
Gabriele Bonci con la focaccia alle olive
Oggi Gabriele Bonci ha preparato una meravigliosa focaccia alle olive, affiancata da baccalà ed pomodoro.
La schiacciata all’uva di Gabriele Bonci
Sabato 15 ottobre Gabriele Bonci ha preparato per i suoi fan la focaccia all’uva servita con un invitante arrosto di maiale.
Cotto e Mangiato del 25 maggio
Oggi 25 maggio Benedetta Parodi, a Cotto e Mangiato, ha cucinato un menù davvero sfiziosi, ideale per una cena estiva: Cestini di parmigiano, Fusilli con gli asparagi, Cozze del comandante e Focaccia dolce. Scopri la ricetta del giorno di Cotto e Mangiato!
Le ricette di Cotto e Mangiato del 19 maggio
Oggi 19 maggio Benedetta Parodi, a Cotto e Mangiato, ha preparato un menù facile con il Tabulè, una Focaccia di patate e pesto, i Turbanti di sogliola e la Torta di mele sbriciolata. Scopri il menù di Cotto e Mangiato!
Cotto e Mangiato del 16 maggio: Focaccia di Sanremo
Oggi 16 maggio Benedetta Parodi, a Cotto e Mangiato, ha realizzato un secondo piatto che le ricorda la sua infanzia: parliamo della Focaccia di Sanremo nota con il nome di Sardenaira.
Cotto e Mangiato del 16 maggio
Oggi 16 maggio Benedetta Parodi, a Cotto e Mangiato, ha realizzato un menù internazionale con ricette facili da realizzare: si tratta della Focaccia con mozzarella e carciofi, Spaghetti di soia, Crocchette di pesce spada e la Cheese cake.
Ricette Cotto e Mangiato del 5 maggio
Oggi Benedetta Parodi presenta Zuppa di Verza come primo, un Tortino di Alici come secondo, un Rotolo di Marmellata come dolce, alcune ricette sono delle repliche del 2010.
21 Aprile, La Prova del Cuoco
Oggi alla Prova del Cuoco abbiamo visto pavlova di frutti di bosco e focaccine di mais, ad opera di Anna Moroni e Gabriele Bonci.
Focaccia con mozzarella e carciofi freschi di Cotto e Mangiato
Oggi Cotto e Mangiato ci propone una ricetta velocissima e molto primaverile, suggerita da una spettatrice: focaccia con mozzarella e carciofi freschi
La Prova del Cuoco dell’8 marzo, festa della donna
Oggi 8 marzo 2011 festa della donna ma anche martedi grasso, alla Prova del Cuoco abbiamo visto tante maschere e tante ricette di cucina originali.