Cotto e Mangiato 16 dicembre

Oggi a Cotto e Mangiato torta mimosa, brasato alla birra, risotto con castelmagno e nocciola e un’ottima focaccia al prosciutto e formaggio.

ricetta della zuppa di zucca

Crema di zucca

Con i primi freddi non c’è niente di meglio di una bella vellutata di verdura: zucca, carote, ma anche verdure verdi…tutta la verdura è ideale per questo tipo di preparazione! E non finisce qui: le vellutate, soprattutto quelle dai sapori dolci come quella di carote, sono molto gradite ai più piccoli!