Oggi per la Vigilia di Natale, a La Prova del Cuoco, vediamo preparare ad Anna Moroni con il branzino con i carciofi, risotto all’arancia, pere e toma blu, Luisanna Messeri con i calamari ripieni, Marco Bianchi con le crepes ricotta e spinaci e la Gara dei Cuochi.
Dal mare Adriatico alla tavola, la freschezza è firmata Cromaris
Cromaris, azienda leader nel campo dell’allevamento ittico è presente sul mercato da 35 anni.
Mercoledì con Antonella a La Prova del Cuoco del 10 dicembre 2014
Oggi a La Prova del Cuoco del 10 dicembre 2014 vediamo preparare Luisanna Messeri con i tordelli lucchesi, filetti di branzino in crosta di Anna Moroni, brasato di manzo di mister alloro di Sergio Barzetti e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 16 gennaio 2014 con Campanile Italiano
Oggi a La Prova del Cuoco del 16 gennaio 2014 siamo deliziati dai piatti preparati da Andrea Ribaldone con il giambonetto di galletto con cime di rapa e caciocavallo, Anna Moroni con la zuppa inglese in rollè, Sorelle Landra con la terrina di branzino ai carciofi e non manca l’appuntamento con la Gara dei Cuochi.
Menu della Vigilia di Natale
La tradizione vuole che il cenone della Vigilia di Natale sia a base di pesce: e pesce sia quindi! Vi proponiamo le nostre idee per un menu assolutamente perfetto!
La Prova del Cuoco del 11 dicembre 2012
A La Prova del Cuoco dell’11 dicembre 2012 vediamo Anna contro tutte con i pizzoccheri, Sergio Barzetti con la rosa di salmone e branzino all’emulsione di mandarino e uva rosata, Gianfranco Pastucci con la ricetta dei gamberi su piastra di sale e la Gara dei Cuochi.
Cucinare il pesce spendendo poco
Cucinare il pesce senza spendere una fortuna si può! Ecco i consigli per realizzare un menu economico ma dal successo assicurato.
La sfogliata di cavolfiori di Cotto e Mangiato
Oggi Tessa Gelisio nel corso del programma televisivo Cotto e Mangiato ha preparato la sfogliata di cavolfiore, salmone e fontina.
La Prova del Cuoco del 21 dicembre
Oggi a La Prova del Cuoco Anna Moroni ha preparato la terrina di branzino, salmone e pistacchi, un’ottima idea per la Vigilia di Natale.
La ricetta del Branzino affogato agli agrumi di Cotto e Mangiato
La ricetta del branzino affogato agli agrumi preparata oggi da Tessa Gelisio.
I Menu di Benedetta 21 settembre
Oggi 21 settembre a I Menu di Benedetta i fusilli mimosa, la torta brasiliana, la zuppa drenante, gli involtini di branzino con crema di peperoni e gli spiedini con pollo, limone e friggitelli.
Cotto e Mangiato 15 aprile
Oggi a Cotto e Mangiato catalana di gamberoni, spaghetti con caviale e panna acida, branzino al sale e torta alle nocciole.
Prova del Cuoco 15 gennaio
Oggi alla Prova del Cuoco una singolare ricetta di Anna Moroni, che non ci ha particolarmente entusiasmato, delle belle ricottine al forno di Casa Clerici e le ricette della gara dei cuochi.
La Prova del Cuoco 12 gennaio
Oggi alla prova del cuoco fagottini fantasia, tortiglioni con pomodoro e patate, spaghetti ai carciofi e pancetta e tante altre bontà.
Ricette di Natale de La Prova del Cuoco del 21 dicembre
Oggi Antonella ci presenta la gara con lo chef Cesare Marretti e due concorrenti, che preparano due ricette di natale. Le sorelle Landra invece con una ricetta per la vigilia di Natale il Timballo di Mezze Maniche. Inoltre abbiamo anche la ricetta del torrone.