Oggi, a La Prova del Cuoco di mercoledì 17 dicembre 2014, vediamo preparare il gran bollito misto e salsa verde di Luisanna Messeri, insalata russa con aringa di Anna Moroni, risotto al prosecco di Sergio Barzetti e la Gara dei Cuochi.
La puntata di giovedì 2 gennaio 2014 a La Prova del Cuoco
I piatti presentati oggi a La Prova del Cuoco, in occasione della puntata del 2 gennaio 2014, sono preparati da Campanile Italiano, Andrea Ribaldone con il bollito misto con le salse, Luisanna Messeri del timballo alla fiorentina, Anna Moroni con i cookies ciocco noci e la Gara dei Cuochi.
I tagli della carne: ad ogni cottura il suo taglio
A ogni taglio di carne la sua cottura! Ecco una piccola guida per scegliere il taglio giusto e realizzare con successo la vostra ricetta di carne preferita!
La ricetta di Anna Moroni con il bollito picchiapò e le crocchette lesso di pollo
Oggi, 2 febbraio, Anna Moroni ci svela come impreziosire il lesso con le ricette del bollito picchiapò ed il lesso di pollo.
Il menu “febbre” di Benedetta Parodi
Tutte le ricette del menu “febbre” di oggi di Benedetta Parodi: le pere caramellate, i passatelli in brodo, il cappon magro, il bollito con insalata di arance e finocchi e infine i tagliolini al limone.