Oggi a La Prova del Cuoco del 28 maggio 2019 si fanno queste ricette: Semifreddo al Tiramisù e Cocco di Antonio Todaro, Tiramisù alle Pesche e Sedano dolce di Marco Rossi, Involtini di prosciutto, indivia e melanzane di Fabio Campoli, i panini di Daniele Reponi, Rigatoni Cacio e Pepe con Guanciale e Fiore di Zucca essiccato di Erny Lombardo e la Gara dei Cuochi.
I piatti fatti a La Prova del cuoco del 1° maggio 2019 sono questi: Mimosa all’ananas di Antonio Todaro, Cheesecake con robiola, pistacchi e coulis di fragole di Emanuele Vallini, Sfogliatelle salate di Natalia Cattelani, Perle di pasta e pollo di Umberto Vezzoli, le Virtù di Davide Pezzuto.
Oggi a La Prova del Cuoco del 28 marzo 2019 si preparano: Nun s’Arinfaccia di Marco Rufini, Mortadella impanata di Alessandra Spisni, Torta di Fragole di Alessandra Spisni, Delizia al Limone della Costiera di Antonio Todaro e Pasquale Rinaldo, panino gourmet di Daniele Reponi , Bocconcini di vitello, liquirizia e cavoletti di Luigi Pomata e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 20 marzo 2019 si prepara:Triglia in Crosta su Salsa alla Livornese di Emanuele Vallini, Luccio al Sale con Salsa alla Gonzaga di Clara Zani, Paella con Coniglio e Verdure di Diego Bongiovanni, Mousse al Cioccolato in crosta di Nocciole di Natalia Cattelani e Luisanna Messeri e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 14 marzo 2019 cuciniamo: Paccheri al pesto di Nocciole e foglie di Sedano, scorza di Limoni e Calamari di Tommaso Arrigoni, Girandola di Brioche con Mortadella e Pistacchi di Natalia Cattelani e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 5 marzo 2019 prepariamo:Torta con Ricotta e Pinoli di Alessandra Spisni, Pastiera napoletana di Antonio Todaro, Guanciola di manzo al cacao con cipolle caramellate e maionese agli spinaci di Clara Zani e Tagliatelle con gallinella di Gianfranco Pascucci.
Oggi a La Prova del Cuoco del 20 febbraio 2019 prepariamo questi piatti: Involtini di maiale alla toscana di Franco Mazzei, Braciole di nonna Giuseppina di Antonio Todaro, Cipolle con tartufo e crostini di pane di Marco Bottega, e la Gara dei Cuochi.
A La Prova del Cuoco del 9 gennaio 2019 si cucinano piatti deliziosi: Sogliola alla buccia candita di mandarino di Clara Zani, Millefoglie di carciofi alla giudia di Antonio Todaro, Sformato di broccoli con pomodori confit e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 28 novembre 2018 vediamo fare i ravioli di patate viola al ragù bianco di Anna Maria Palma, le frittatine di pasta china di Antonio Todaro, le cime in carrozza alla genovese di Ivano Riccobono, Carciofi ripieni alla pinella di Simone Ferri Graziani e la Gara dei Cuochi.
