Dolce Foresta Nera: perché la panna si smonta
Fra il punto giusto e la panna rovinata ci sono pochi secondi di frusta. Le creste che restano in piedi e la superficie opaca sono il segnale, e qui la panna è strato portante.
I Menu di Benedetta con il menu casalingo ma alternativo
Oggi Benedetta Parodi propone un menu casalingo ma un pò alternativo più una bella ricetta di Natale: l’anatra alle amarene.
I Menu di Benedetta, ricette del 18 ottobre
Oggi Benedetta ha preparato un menu in 10 minuti: bocconcini di coda di rospo al prosciutto, grissini farciti, carbonara, peperoni capperini e banana split.
