Tante curiosità di indole gastronomica e culinaria per i nostri lettori.
New York – Hanno nomi esotici quali Crimson Heart, Dapple Fire, Flavor Jewel e Royal Treat e nei reparti di frutta e verdura dei grandi supermercati sono esposte accanto a mele, uva e arance, sotto etichette quali “nectaplum”, dalla fusione di nectarine (nettarina) con plum (prugna); “pluot”, incrocio tra plum e apricot (albicocca), “Aprium”, (apricot
L’enciclopedia Della Cucina Italiana promossa da La Repubblica l’anno scorso ritorna di nuovo nelle nostre edicole allegata alle riviste di Tv Sorrisi Canzoni e Donna Moderna a partire dal 12 marzo 2007. L’opera si compone di 16 Volumi con oltre 9000 pagine e più di 7000 ricette corredate da 6000 fotografie. Ogni volume sarà monotematico:
Bontà e benessere in un calibrato mix di frutta secca da gustare in ogni momento della giornata. BB Mix è la nuova linea che comprende tre mix di frutta secca, confezionati in sacchetti da 150 g, ideali per chiunque segua una dieta sana e bilanciata. Sono perfetti in ogni momento della giornata: aggiungono un tocco
Il KEBAB – chiamato anche kebap, shawerma, shawarma, gyros, ecc ecc – è un piatto molto diffuso in tanti paesi del nord Africa, del Medio Oriente, della Grecia e della Turchia.Il nome Kebab non indica il panino a base di carne, come solitamente si immagina, ma il metodo di cottura della carne, che avviene tramite
Propaganda delle tradizioni enogastronomiche e dei prodotti agro-alimentari italiani all’estero, attraverso la realizzazione di corsi di formazione e manifestazioni promozionali. Eccoli i principali obiettivi dell’Icif, l’Italian Culinary Institute for Foreigners (Istituto italiano di cucina per la promozione all’estero) fondata da Bruno Libralon, Giorgio Lindo e Tony May.
La Aguilera: “Cucinare nudi stimola il rapporto di coppia” La popstar di origine ecuadoriana ha raccontato ad una perplessa Ellen DeGeneres, che la intervistava, come tenere vivo il matrimonio: cucina adamitica e niente olio o grassi perchè “ci si sporca” New York, 7 febbraio 2007 – Cucinare insieme vivacizza il matrimonio: soprattutto se marito e
Uno dei primi spazi milanesi dedicato interamente al cioccolato. Più che un locale, un percorso di stimolazione dei sensi, dove assaggiare e acquistare le molteplici declinazioni del cioccolato e del gelato artigianale. I tre piani con vista su piazza Wagner, progettati da Francesco Siccardi, sono collegati da una scala in ferro e pietra impreziosita da
La cucina italiana o, sarebbe meglio dire viste le sue differenze, la cucina regionale italiana si è soliti differenziarla in due categorie: quella “tradizionale” dove i piatti rimarcano lo stile di un tempo e quella “innovativa” dove la specialità che arriva in tavola è il frutto della fantasia dello “chef”. In Italia quest’ultima tendenza ha
Riconosciuta da tutte le guide internazionali (Espresso, Gambero Rosso, Michelin, Veronelli), come uno dei migliori ristoranti italiani, La Trattoria del Fulmine di Trescore Cremasco presenta per la prima volta al grande pubblico i piatti che hanno segnato la sua storia. Gianni e Clemy Bolzoni, due veterani della cucina cremasca e italiana, raccontano le loro ricette,
I ritmi frenetici della vita quotidiana spesso non consentono di organizzare una piacevole cena tra amici, perché non si ha tempo di cucinare. Ed ecco allora che il web viene anche in soccorso ai buongustai e offre l’acquisto di cibo in pronta consegna. Una ricerca effettuata dal negozio gastronomico online www.esperya.com ha mostrato una forte
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