Tante curiosità di indole gastronomica e culinaria per i nostri lettori.
Mani che odorano di cipolla, d’aglio, di pesce? Ecco la soluzione! Da Mastrad, ecco un’invenzione geniale per deodorare le mani delle cuoche! Il sapone in acciaio utilizza una proprietà naturale dell’acciaio, l’ossidoriduzione, per far scomparire gli odori che, in cucina, impregnano la pelle delle mani. E’ sufficiente strofinare per qualche secondo il sapone d’acciaio tra
Macina il pepe con una mano sola ! Basta premere il “grilletto” e trac trac… il pepe macinato cade nel piatto! Puoi anche scegliere il grado di macinatura a seconda delle tue preferenze, girando la rotellina. Bello anche da tenere in mostra sulla tavola o in cucina! In resistente materiale antiurto. Dim. cm 6 x
Sono vari i paesini che si contendono la paternità dei famosi cantuccini, biscotti secchi a base di mandorle e deliziosi da consumare inzuppati nel tradizionale vino toscano, il Vin Santo. Ingredienti: farina 500gr zucchero 250 gr mandorle sgusciate 150 gr 2 uova 2 tuorli una bustina di lievito per dolci essenza di arancio o di
Molti dei comportamenti che qui in Occidente sono considerati segno di educazione e di normalità, in Oriente possono venire interpretati invece come gesti di estrema maleducazione. Tra questi, l’uso indiscriminato del cellulare al ristorante o nei mezzi pubblici (che è sempre segno di maleducazione anche qui, ma che viene comunque tollerato), il contatto fisico portato
È il marchio di qualità dei ristoranti italiani all’estero creato per valorizzare e promuovere le caratteristiche della cucina e della cultura del cibo italiano nel mondo. Nato con l’obiettivo di certificare “la vera cucina italiana” all’estero mediante un “marchio” a tutela delle nostre tradizioni culinarie, che permetta al consumatore di avere maggiori garanzie sulla qualità
Gianduia è una delle maschere tradizionali del carnevale e sicuramente la più importante e famosa del Piemonte. Il re del carnevale torinese nasce nel 1878 ad opera di un burattinaio. Rappresenta un galantuomo con una lunga giacca marrone, un cappello a tre punte e un bel codino legato con un nastro rosso. E’ tradizione considerarlo
Appuntamento sabato 20 gennaio per la cerimonia inaugurale del 28° Sigep, il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione artigianali. 90mila mtq, 14 padiglioni e 700 aziende per una delle fiere di settore più importanti per il nostro Paese, che avrà luogo dal 20 al 24 gennaio a Rimini Fiera. Sigep gelateria, la più importante
Se anche quest’anno tra cene e cenoni avete esagerato, ricorrete a queste piccole perle di saggezza alimentare per tornare in forma…in fondo, mancano solo 349 giorni al prossimo Natale!
Preparatevi alla cena di San Valentino con il libro “La cucina degli innamorati”, di Marianne Paquin e Jacques Boulay: un ricettario dedicato alla coppia che interpreta la cucina come antica arte di seduzione, perchè quando immaginazione e fantasia si alleano a tenerezza o passione il cibo diventa proprio strumento di seduzione…
Quante volte ci è capitato di perdere di vista per un secondo il pentolino della cioccolata calda e di bruciare tutto il fondo! Oggi questo spiacevole inconveniente è un ricordo lontano, grazie alla nuova cioccolatiera Ruffoni in rame Madame Du Barry. Il nome deriva dall’abitudine della nobildonna francese di offrire una tazza di cioccolata calda
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