La ricetta della omelette con radicchio e taleggio di RicettePerCucinare.com
Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ha preparato l’omelette con radicchio e taleggio, un modo saporito e diverso dal solito per consumare le uova….Vediamo come l’ha preparata.
Ingredienti e preparazione
- prendiamo 2 uova, 1 cucchiaio di farina, un pizzico di sale e mezzo bicchiere di latte
- sbattiamo bene, quindi facciamo le omelette
- facciamo appassire 100 gr di radicchio tagliato a striscioline
- poi 70 gr di taleggio, che facciamo sciogliere
- farciamo le omelette con questo ripieno, lasciamole un attimo ai fornelli
- e serviamole caldissime!
