La ricetta della omelette con radicchio e taleggio di RicettePerCucinare.com

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Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ha preparato l’omelette con radicchio e taleggio, un modo saporito e diverso dal solito per consumare le uova….Vediamo come l’ha preparata.

Ingredienti e preparazione

  • prendiamo 2 uova, 1 cucchiaio di farina, un pizzico di sale e mezzo bicchiere di latte
  • sbattiamo bene, quindi facciamo le omelette
  • facciamo appassire 100 gr di radicchio tagliato a striscioline
  • poi 70 gr di taleggio, che facciamo sciogliere
  • farciamo le omelette con questo ripieno, lasciamole un attimo ai fornelli
  • e serviamole caldissime!

 


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