Oggi, mercoledì 16 dicembre 2015, a La Prova del Cuoco si preparano questi piatti: ripieno col soffritto napoletano di Gino Sorbillo, flan di pollo allo zafferano e spinaci di Ambra Romani, Luisanna Messeri con il timballo di pasta al forno, i torroncini di Anna Moroni e la Gara dei Cuochi.
Pesce d’Aprile con La Prova del Cuoco del 1° aprile 2014
Per la puntata del primo aprile vediamo la preparazione del timballo di Anna Moroni, Sergio Barzetti con il risotto con asparagi di Cantello e zabaione, Gabriele Bonci con la focaccia genovese, Casa Clerici con il petto di pollo con ananas e cocco e la Gara dei Cuochi.
Scontro Campanile Italiano a La Prova del Cuoco del 6 marzo 2014
A La Prova del Cuoco del 6 marzo 2014 vediamo lo scontro di Campanile Italiano e le ricette delle Sorelle Landra con il timballo di tagliatelle con il prosciutto affumicato, Anna Moroni con ciambellone di maelle, Luisanna Messeri con il polpettone della signora Nenè. Non manca neppure la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 28 settembre 2012
Oggi a La Prova del Cuoco del 28 settembre 2012 vediamo Caccia al Cuoco con Marco Abeni e Maria De La Paz , Alessandra Spisni con la ricetta dei tortelli fritti alla crema, Gianfranco Pastucci con la ricetta del timballo di pesce e la Gara dei Cuochi.
La ricetta del timballo degli anelletti alla palermitana di Natale Giunta
Oggi Natale Giunta ci presenta ad Estate de La Prova del Cuoco del 21 giugno 2012 la ricetta del timballo degli anelletti alla parlermitana.
La ricetta del timballo di riso di Cotto e Mangiato
Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ha preparato per noi la ricetta del timballo di riso: vediamo insieme come ha fatto.
Sagra del Pastiero per festeggiare l’anno nuovo.
Nell’avellinese l’arrivo dell’anno nuovo si festeggia con un rito antichissimo che è divenuta una sagra: la preparaziobne del Pastiero. Il timballo di pasta, uova e formaggio viene preparato dalla collettività del paese in locali appositi e cotto in piazza sotto gli occhi di tutti.
Ricette di Natale de La Prova del Cuoco del 21 dicembre
Oggi Antonella ci presenta la gara con lo chef Cesare Marretti e due concorrenti, che preparano due ricette di natale. Le sorelle Landra invece con una ricetta per la vigilia di Natale il Timballo di Mezze Maniche. Inoltre abbiamo anche la ricetta del torrone.