Tutte le domeniche di ottobre a Sant’Agata Feltria (RN) è in programma la Fiera Nazionale del Tartufo Bianco, alla quale accorrono ogni anno diverse migliaia di visitatori. La fiera offre la possibilità di acquistare e degustare non solo il pregiato tubero, ma anche miele, castagne, funghi e tanti altri prodotti locali. Una passeggiata alla fiera
Ingredienti: 4 bistecche di filetto da 150 gr. l’una 100 gr. di prosciutto cotto 4 fettine di fontina 1 tartufo bianco ½ bicchiere di vino bianco un cucchiaio di farina 50 gr. di burro 5 foglie di basilico sale, pepe Preparazione: Con un coltellino affilato aprite a libro le fette di filetto, infilate all’interno una
raffinato ed afrodisiaco: OSTRICHE TARTUFI E CIOCCOLATO Come antipasto suggeriamo di servire delle ostriche. Il modo più classico e semplice di servirle è al naturale: Ingredienti: da 6 a 12 ostriche un limone
