A La Prova del Cuoco del 23 gennaio 2013 vediamo Chi batterà lo chef con Gilberto Rossi, Luisanna Messeri con il petto di tacchino odoroso, Anna Moroni e Carlo Cambi con le cipolle ripiene con il tonno ,Sergio Barzetti con i paccheri al pesto di sedano e calamari e la Gara dei Cuochi.
Polpettone di tacchino di Cotto e Mangiato del 24 dicembre 2012
A Cotto e Mangiato del 24 dicembre 2012, Tessa Gelisio ci mostra come preparare il polpettone di tacchino.
La Prova del Cuoco del 12 dicembre 2012
A La Prova del Cuoco del 12 dicembre vediamo Chi batterà lo chef con pallotte cacio e ovo e tortelli di lardo con crema di lenticchie, Palma D’Onofrio con la tasca di tacchino con frutta secca alla melagrana, Carlo Cambi e Anna Moroni con l’insalata di rinforzo e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 27 novembre 2012
Oggi, La Prova del Cuoco del 27 novembre 2012, parte con Anna contro tutti e le ricette dei tortellini in brodo e anolini in brodo, Sergio Barzetti e la ricetta dell’arrosto di tacchino ripieno alle noci servito con patate e funghi , Sal De Riso con la ricetta del Viva le donne e la Gara dei Cuochi.
Le ricette di oggi de La Prova del Cuoco dell’8 ottobre 2012
Le ricette di oggi de La Prova del Cuoco dell’8 ottobre 2012 sono presentate con Il diavolo e l’acqua santa con Andrea Mainardi e Suor Stella, Alessandra Spisni con la ricetta dell’arrosto di tacchino con peperoni in insalata, Anna Moroni con la torta paradiso,Casa Clerici con le penne all’arrabbiata nera e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco di oggi, 25 settembre 2012
A La Prova del Cuoco di oggi, 25 settembre 2012, abbiamo visto Anna contro tutte con le ricette del timballo di bucatini al ragù ed i mini timpani, Sergio Barzetti con il tacchino croccante con zucchine fiammifero, i panini di Cristian Milone e la Gara dei Cuochi.
Sergio Barzetti con la ricetta del tacchino croccante con zucchine fiammifero
Oggi, a La Prova del Cuoco del 25 settembre 2012, Sergio Barzetti ci presenta il tacchino croccante con zucchine fiammifero.
La Prova del Cuoco del 10 settembre 2012
Oggi a La Prova del Cuoco del 10 settembre 2012 abbiamo visto: Anna contro tutte con la ricette dello sformato di tonno e pesce finto di tonno con pane carasau, Alessandra Spisni con le tagliatelle al prosciutto, Augusto Tocci con il sangue di more, Andrea Mainardi con il grissino olio nell’olio ripieni di vitello e ketcup di carote e la Gara dei Cuochi.
La ricetta petto di tacchino in crosta di cannella di Dada Rener
Oggi ad Estate La Prova del Cuoco del 7 giugno 2012 abbiamo visto con la ricetta del petto di tacchino in crosta di cannella di Dada Rener
Le ricette del menu gita al mare di Benedetta Parodi del 15 maggio
Le ricette del menu gita al mare di oggi di Benedetta Parodi sono state: panini al contrario, arrosto di tacchino farcito, fusilli alle vongole e pesto, cubotti al limone e frittelle di zucchine alla soia.
La Prova del Cuoco del 22 marzo 2012
Oggi, 22 marzo, a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Campanile Italiano con lo scontro tra Veneto e Puglia, Anna Moroni con la ricetta della mozzarella in carrozza,Andrea Ribaldone con le coscie di tacchino ripiene, Augusto Tocci con la cucina con i fiori e la Gara dei Cuochi.
La ricetta di Natalia Cattelani del filoncino di pane ripieno
Oggi a La Prova del Cuoco del 21 marzo 2012, abbiamo visto Natalia Cattelani con la ricetta del filoncino di pane ripieno
La prova del cuoco del 28 febbraio
Oggi, 28 febbraio, a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Chi batterà lo Chef Marco Parizzi che prepara ravioli di lenticchie con sugo di cozze, Anna Moroni con la torta di mele e pere, Palma D’onofrio con il rotolo di tacchino con frutta, Casa Clerici con farfalle gialle con piselli gratinati e la Gara dei Cuochi.
Il menu light dei menu di Benedetta
Le ricette di oggi di Benedetta Parodi sono state: involtini di tacchino con salsa di acciughe, risotto di semola e pompelmo, gratin di carote e catalogna, coppa con yogurt, pavesini e frutta, e infine pasta ai 4 formaggi con nocciole.
La Prova del Cuoco del 27 gennaio
Oggi la puntata del 27 gennaio de La Prova del Cuoco: Caccia al cuoco con i cuochi Davide Mazzoni e Giuseppe Aiano, Alessandra Spisni con la terrina di pollo , Gianfranco Pastucci con baccalà con patate, Casa Clerici con tortellini in salsa di porri e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 19 gennaio
Oggi, 19 gennaio, a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Campanile Italiano con lo scontro tra Friuli ed Abruzzo, Anna Moroni con la cucina base e la ricetta della pasta e ceci, Dada Rener con la ricetta del petto di tacchino in crosta di cannella , Augusto Tocci con libum di catone e la Gara dei Cuochi.
I menu di Benedetta del 9 gennaio
Oggi Benedetta Parodi prepara un menu senza fornelli: qualche idea cruda, qualche altra idea da cucinare direttamente in forno magari con l’aiuto di Nicola Savino, et voilà, la cena è servita senza nemmeno sporcare il piano cottura!
La Prova del Cuoco del 20 dicembre
Tutte le ricette di questa puntata di oggi 20 dicembre del programma culinario La Prova del Cuoco: protagonisti Anna Moroni, Antonella Clerici, Marco Parizzi, Sergio Barzetti e altri, tutti alle prese con ottime ricette di Natale.
Il menu di Santa Lucia di Benedetta Parodi
E’ tutto ispirato a Santa Lucia il menu di oggi di Benedetta Parodi, con la cuccìa, il tacchino ripieno, le lasagne con burrata e asparagi, i gatti di Santa Lucia e le polpettine di tacchino.
La Prova del Cuoco del 10 dicembre
Oggi alla Prova del Cuoco abbiamo visto Anna Moroni con rotolo di tacchino e melagrana, i biscottini per l’albero di Natale di Lorenzo Branchetti, i canederli alla frutta e altre ricette.