Ecco un piatto che farà la gioia dei vostri bambini e di tutti coloro che amano i sapori semplici. Questi spinaci al gratin con formaggio filante, patate e prosciutto rappresentano un piatto unico sano e veloce. Da provare!
Pasta con asparagi verdi
E’ la stagione degli asparagi: non ci resta che proporveli in tanti modi diversi! Oggi tocca a un primo! Ingredienti: 350 gr. di pasta 300 gr. di asparagi 100 gr. di ricotta mezza cipolla 30 gr. di burro sale e pepe
Zuppa di piselli ricca
Una zuppa gustosa ideale sia come primo piatto che come piatto unico! Ingredienti: 500 gr. di piselli freschi o 250 gr. secchi 500 gr. di ossi di manzo odori da brodo una cipolla una foglia di alloro mezzo cucchiaino di sedano in polvere 50 gr. di orzo perlato 200 gr. di patate un cucchiaio di
Pasta vegetariana
Niente di meglio di un menu vegetariano per compensare le golosità ipercaloriche del Carnevale! Ingredienti: 320 gr. di penne 2 zucchini 2 pomodori 1 melanzana 1 peperone rosso una manciata di fagiolini 2 tuorli d’uovo crudo 100 gr. di panna da cucina un bicchiere di latte 50 gr. di grana o di pecorino grattugiato qualche
Linguine alla crema di peperoni
Ingredienti: mezza cipolla bianca due peperoni, uno rosso e uno giallo una manciata di pomodorini un cucchiaio di salsa di pomodoro due cucchiai di formaggio grana grattugiato un cucchiaio di panna da cucina un ciuffo di prezzemolo tritato olio ev di oliva sale, pepe
Pasta ai porri
Ingredienti: 320 gr. di pasta grossa tre porri 50 gr. di burro mezzo bicchiere di vino bianco la buccia grattugiata di un’arancia tre foglie di salvia mezzo rametto di rosmarino sale, pepe