Venerdì 29 gennaio 2016 a La Prova del Cuoco

Oggi a La Prova del Cuoco del 29 gennaio 2016 vediamo cucinare Vialone nano e filetti di persico del lago di Como di Luigi Gandola, bomboloni alla crema di Ann Moroni, pesce spatola con broccoli e pop corn di Gianfranco Pascucci, i panini di Daniele Reponi e la Gara dei Cuochi.

Le ricette del menu sudamericano di Benedetta Parodi

Oggi Benedetta Parodi ci accompagna in un viaggio gastronomico in Sud America: le ricette sono state ceviche di pesce, empanadas, arroz con pollo, torta di mais, e infine fonduta servita con strascinati con broccoli.