La Prova del Cuoco

Mercoledì 2 gennaio 2019 a La Prova del Cuoco

A La Prova del Cuoco del 2 gennaio 2018 si preparano queste ricette: Tartare di fassona al pompelmo rosa di Clara Zani, Tartufini al torrone di Emanuele Vallini , Frittelle di baccalà di Marco Bottega, Paté di fegatini di Luisanna Messeri e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

Giovedì 27 dicembre 2018 a La Prova del Cuoco

Oggi a La Prova del Cuoco del 27 dicembre 2018 si preparano questi piatti: Astice alla catalana con maionese di fagioli rossi di Diego Bongiovanni, Cocktail di Capodanno di Bruno Vanzan, Filetto di maiale in crosta di pistacchi di Marco Bottega, Torta Dodos di Federico Prodon e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco del 19 dicembre 2018

A La Prova del Cuoco del 19 dicembre 2018 vediamo preparare il guancialino alla liquirizia e mele di Clara Zani, Crespelle di baccalà arracanato di Franco Mazzei, Risotto con crema di bietole e salsiccia di Marco Bottega, Scrignetti con il salmone e gamberi di Luisanna Messeri e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

Giovedì 13 dicembre a La Prova del Cuoco

A La Prova del Cuoco del 13 dicembre 2018 prepariamo queste delizie: Spigola alla siciliana in crosta di pane di Diego Sangiovanni, Costolette d’agnello d’orate e fritte di Marco Bottega, Albero di profitteroles di Federico Prodon e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco di martedì 21 novembre 2018

Oggi, martedì 21 novembre 2018, a La Prova del Cuoco vediamo cucinare Spuma di bufala e pomodori su salsa di kiwi di Anna Maria Palma, Bruschette integrali con sarde marinate di Ginevra Antonini, Cannelloni gorgonzola e radicchio di Marco Bottega, Torta mousse al cioccolato extrafondente con amarene di Marco Della Vecchia e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

I piatti de La Prova del Cuoco del 14 novembre 2018

Oggi a La Prova del Cuoco del 14 novembre 2018 prepariamo questi piatti: Millefoglie di ricotta e banane di Diego Bongiovanni, Ravioli con ricotta e spinaci con pesto di noci di Marco Bottega e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco del 31 ottobre 2018

Oggi a La Prova del Cuoco del 31 ottobre 2018 cuciniamo i ravioli dolci con robiola e zucca semicandita di Anna Maria Palma, Lasagne con prosciutto Praga, mozzarella e carciofi  di Marco Bottega, patate farcite con verza, uova in camicia e briciole di speck di Diego Scaramuzza e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

Le ricette de La Prova del Cuoco del 24 ottobre 2018

Oggi a La Prova del Cuoco del 24 ottobre 2018 si preparano queste ricette: Gnocchetti rossi con finocchio, alici e pecorino di Anna Maria Palma, Rotolo di coniglio con castagne e salsiccia di Marco Bottega, Torta Sacher di Micro Della Vecchia e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco del 10 ottobre 2018

Oggi a La Prova del Cuoco del 10 ottobre 2018 vediamo cucinare le perle di melone con zabaione al porto e pistacchio di Daniele Paralovo, Cremoso di ricotta e cachi di Marco Bottega, Panzerotti ripieni ai tre sapori di Sergio Maria Teutonico e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

La puntata de La Prova del Cuoco del 3 ottobre 2018

Oggi a La prova del Cuoco del 3 ottobre 2018 vediamo cucinare: Medaglioni di carota viola in frittata con taleggio e mandorle di Daniele Paralovo, Spaghetti con broccolo romanesco e arzilla di Marco Bottega, Spiedini di arista con mele e barbabietole di Emilio Signori e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

Martedì 22 maggio 2018 a La Prova del Cuoco

Oggi a La Prova del Cuoco del 22 maggio 2018 vediamo preparare queste ricette: Tronchetti di zucchine ripiene di Daniele Persegani, Timballo goloso di riso di Andrea Mainardi, Sorrisi ripieni di Anna Moroni e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

I piatti de La Prova del Cuoco del 24 aprile 2018

Oggi, martedì 24 aprile 2018, a La Prova del Cuoco si prepara Nidi di rondine a di Daniele Persegani, Involtini di maiale con scamorza di Andrea Mainardi, Torta di cous cous e cioccolato di Anna Moroni e la Gara dei Cuochi.

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La Prova del Cuoco del 23 marzo 2018

Oggi a La Prova del Cuoco del 23 marzo 2018 vediamo cucinare Colomba pasquale con mousse di pastiera napoletana di Sal De Riso, Campanile Italiano, Aringa in pelliccia di Luisanna Messeri e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco di mercoledì 20 dicembre 2017

Oggi a La Prova del Cuoco del 20 dicembre 2017 si mettono ai fornelli i cuochi e preparare: brodo di cardi con pallottine di Anna Moroni, Quiche ai carciofi di Luisanna Messeri, Evelina Flachi e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco del 5 dicembre 2017

Oggi a La Prova del Cuoco del 5 dicembre 2017 vediamo cucinare questi cuochi: Terrina di cortile con caldarroste e Marsala di Daniele Persegani, Ciambella di paccheri di Andrea Mainardi, e la Gara dei Cuochi.

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La puntata di oggi de La Prova del Cuoco del 28 settembre 2017

Oggi a La Prova del Cuoco del 28 settembre 2017 cuciniamo le Cotolette di mortadella di Alessandra Spisni, Calzone imbottito con prosciutto e mozzarella di bufala di Gino Sorbillo, Torta deliziosa settembrina di Sal De Riso, Ginger Colada di Bruno Vanzan e la Gara dei Cuochi

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La Prova del Cuoco di martedì 12 settembre 2017

Oggi a La Prova del Cuoco del 12 settembre 2017 si preparano questi piatti: risotto al peperone giallo con gorgonzola e salsa al basilico di Sergio Barzetti, Sformato di ragù e patate di Andrea Mainardi, i panini di Daniele Reponi e la Gara dei Cuochi.