Oggi, 4 aprile 2019, a La Prova del Cuoco si cucinano questi piatti: Ravioli con Guanciali di Maiale e Cipollotti di Clara Zani, Ravioli di Pecorino con Ragù di Coniglio di Emanuele Vallini, Lasagna multistrato di Diego Bongiovanni, Sgombro al vapore con Verdure in salsa verde e cialda alla Rapa rossa di Ivano Riccobono, Profiteroles alla crema di Limone e salsa di Fragole di Sal De Riso e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 1° marzo 2019 si preparano: Trancio di Pesce Spada, bagnetto piemontese, Patata soffiata e Porro fritto di Tommaso, Ndo Cojo Cojo di Marco Ruffini e la gara dei cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 20 febbraio 2019 prepariamo questi piatti: Involtini di maiale alla toscana di Franco Mazzei, Braciole di nonna Giuseppina di Antonio Todaro, Cipolle con tartufo e crostini di pane di Marco Bottega, e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 15 febbraio 2019 prepariamo questi piatti:Pizza bianca dei Monti Lessini di Renato Bosco, Pizza “nun t’aregge” di Marco Ruffini, Baccalà con peperoni arrosto, cipolla rosse e capperi di Fabio Campoli, e la Gara dei Cuochi.
A La Prova del Cuoco del 30 gennaio 2019 si cucinano questi piatti: crostone con crema al rosmarino e gorgonzola di Clara Zani, Cannolo croccante di tagliatella di Franco Mazzei, Roast beef con petali di verdure e petali di Marco Bottega, Ciambella formaggiosa con zucca e insalata di Luisanna Messeri e la Gara dei Cuochi.
A La Prova del Cuoco del 19 dicembre 2018 vediamo preparare il guancialino alla liquirizia e mele di Clara Zani, Crespelle di baccalà arracanato di Franco Mazzei, Risotto con crema di bietole e salsiccia di Marco Bottega, Scrignetti con il salmone e gamberi di Luisanna Messeri e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 3 novembre 2018 vediamo cucinare: Gnocchetti di pane con bieta e robiola di Clara Zani, Spiedini di pasta e patate di Franco Mazzei, Torta di pane e mele di Luisanna Messeri e la Gara dei Cuochi.
