Oggi a La Prova del Cuoco del 14 settembre 2018 si cucinano i seguenti piatti: Nido di melanzana con uova e pancetta di Fabio Tacchella, Stuzzichini stracciatella con melone Rita Monastero, Ravioli con la mora romagnola al sugo di salsiccia mattadi Verdiana Gordini e la Gara dei Cuochi.