Le erbe spontanee di primavera sono una grande risorsa in cucina: ecco come riconoscerle e i consigli per cucinarle!
18 aprile, La Prova del Cuoco
Oggi due ricette gustose ideali anche per la Pasqua: agnello al miele e vino rosso con julienne di patate alla pancetta e risotto ai porcini con fiori di zucca e burrata.
30 novembre Prova del Cuoco
Oggi ultimo giorno di novembre alla Prova del Cuoco abbiamo visto un ottimo controfiletto di manzo con tagliatelle di verdure.