Scopriamo che cosa si prepara oggi a La Prova del Cuoco del 16 settembre 2015 con Chi batterà gli chef, Alessandra Spisni con i balanzoni burro e salvia, Sergio Barzetti con il risotto alla caprese,Anna Moroni con le frittelle aromatiche e la Gara dei Cuochi.
La ricetta della pappa al pomodoro con moscardini di Cotto e Mangiato del 15 maggio
Tradizione gastronomica toscana e voglia di mare sono i due ingredienti della ricetta di oggi di Cotto e Mangiato: la pappa al pomodoro con moscardini.
I legumi di primavera: fave, piselli, taccole, fagiolini & dintorni
I legumi di primavera dall’orto alla tavola: tante idee in cucina per abbinamenti colorati e profumati con fagiolini, taccole, fave e piselli!
La Prova del Cuoco del 1 febbraio
Oggi, 1 febbraio, a la Prova del Cuoco abbiamo visto: le ricette d’Italia con Anna Moroni e la ricetta dei gocchi ripieni di speck in salsa al taleggio, Alessandra Spisni con la torta della zucca e pancetta,Simone Fragassi con il finto filetto e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 9 maggio 2011
Oggi Cialda di grana con ricottina alle erbe al forno a cura di Dada Rener, torneo delle casalinghe e infine la consueta gara dei cuochi.