Oggi a La Prova del Cuoco del 15 febbraio 2019 prepariamo questi piatti:Pizza bianca dei Monti Lessini di Renato Bosco, Pizza “nun t’aregge” di Marco Ruffini, Baccalà con peperoni arrosto, cipolla rosse e capperi di Fabio Campoli, e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 5 febbraio 2019 prepariamo queste ricette: Strudel salata ripieno di salsiccia e stracchino di Clara Zani, tiramisù di cous cous di Shady Hasbun ed Elisa Isoardi, Calamarata con ricotta e gelato al taleggio di Natale Giunta, Pasticcio di pollo al cajun di Emilio Signori e la Gara dei Cuochi.
A La Prova del Cuoco del 29 gennaio 2019 prepariamo Bocconcini di castagne e pancetta di Clara Zani, Spaghettoni con carbonara e tartare di gambero di Natale Giunta, Costine di maiale al miele con cavolo nero e ceci di Emilio Signori e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 22 gennaio 2019 prepariamo: Bocconi di taleggio in pastella di zafferano di Clara Zani, Finto cous cous con sgombro e caprino di Franco Marino, Paella alla siciliana di Natale Giunta, Anatra al vino rosso con rosti di Emilio Signore e la Gara dei Cuochi.
A La Prova del Cuoco del 15 gennaio 2019 si preparano: Muffin di mortadella di Clara Zani, Finta genovese di Antonio Todaro, frittedda di Natale Giunta, Millefoglie di arista con scarola e mozzarella di Emilio Signori e la Gara dei Cuochi.
A La Prova del Cuoco dell’8 gennaio 2018 prepariamo questi piatti: Polenta bianca con alici e cipolle rosse di Clara Zani, Gnocchi con cozze e polvere di capperi di Natale Giunta, Rollé di coniglio con frittatina agli spinaci di Emilio Signori e la Gara dei Cuochi.
A La Prova del Cuoco del 31 dicembre 2018 si preparano questi piatti: Vellutata di zucca con lenticchie fritte di Clara Zani, Buccellato di Natale Giunta, Vitello tonnato di Emilio Signori e la Gara dei Cuochi.
A La Prova del Cuoco del 17 dicembre 2018 prepariamo la tempura di carciofi con maionese alla senape di Clara Zani ,Tagliolini all’astice di Natale Giunta, Cappone ripieno di Emilio Signori e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 12 dicembre 2018 prepariamo queste ricette: Torta all’ananas con crema al cioccolato di Clara Zani, Spaghetti allo scoglio di Gianfranco Pascucci, Filetto alla Wellington di Emilio Signori e la Gara dei Cuochi.
Oggi, 4 dicembre 2018, a La Prova del Cuoco prepariamo queste pietanze: Polpo croccante su crema di caciocavallo di Clara Zani, Bruschetta di zuppa gallurese di Franco Marino, Sfincione di Natale Giunta, Pollo alla cacciatora con rape e carote di Emilio Signori e la Gara dei Cuochi.
