La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco 23 gennaio

Oggi, 23 gennaio, a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Anna Moroni contro tutti che sfida Cesare Marretti con i fagioli all’uccelletto , la ricetta di Segio Barzetti con i cavatelli in verde compagnia , Casa Clerici con la ricetta dei fagottini di vitello ripieni di speck e funghi e la Gara dei Cuochi.

La Prova del cuoco del 18 ottobre

Oggi, 18 ottobre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Chi batterà lo chef con Marco Parizzi che ha preparato la zuppa di patate econ le cozze, le sorelle Landra con il salmone in crosta di pane e di semi di papavero, Anna Moroni con la Torta Rosa del deserto e la Gara dei Cuochi.

Ricetta dei cavatelli

Avete visto questi cavatelli? Non vi fanno voglia? A noi si! Abbiamo quindi deciso di proporvi qualche ricetta veramente gustosa per condire i cavatelli o qualsiasi tipo di pasta fresca (anche all’uovo). Prima di passare ai sughi, vediamo l’impasto base: impastare acqua, semola (150gr) e farina (150gr). tirare una sfoglia spessa 5 mm. Tagliarla a